ビンチョウクシヤワタルナンバホンテン

備長串屋 わたる 難波本店

050-5871-2073

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難波・裏座の新定番! 「六白黒豚」串焼きが自慢

地下鉄なんば駅徒歩2分、いわゆる“難波・裏座”にある【わたる】は自慢の備長炭でじっくりと焼く串メニューが自慢のお店。オススメは、踊り喰いもできる新鮮な「車エビ」の串焼き。身が締まって刺身とは一味違った味わいに。「朝引き鶏」も新鮮が故に臭みがなく、鷄本来の味が楽しめます。他にも、鹿児島県産「六白黒豚」を使った絶品『豚生姜みぞれ鍋』は、たっぷりの大根おろしと共に味わうヘルシーメニュー。一階はお洒落な炉辺を囲みながら食事を楽しむスタイルで、デートや少人数でも立ち寄れる気軽さとお洒落感。二階は50名宴会対応の広々とした座敷。少人数から宴会までまさに【わたる】は自分スタイルで楽しめるお店です。

備長串屋 わたる 難波本店
これだけは食べてほしいベスト3

とことん国産にこだわったイチオシ炭火焼き『車海老』 1尾

朝仕入れたての車エビは鮮度が自慢。炭火で焼き上げると香ばしく、旨みが詰まった濃厚な味わいに。

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とことん国産にこだわったイチオシ炭火焼き『車海老』 1尾

通常の1.5倍の衝撃! 『角ハイボール』

通常の1.5倍の炭酸を使用した当店オリジナルドリンク。ガツんとした刺激がいつの間にかクセになります。

通常の1.5倍の衝撃! 『角ハイボール』

六白黒豚

鹿児島県産『六白黒豚』。さっぱりとした脂質と豚肉特有の「臭み」が少ないことが特徴です。

六白黒豚

料理人 / 牧野 文彦 氏 (マキノ フミヒコ)

専門ジャンル:和食全般

お客さまの喜ぶ顔が見たくて

1981年大阪府出身。大学時代の4年間アルバイトをした居酒屋に雇われ、その後入社。本格的に料理の道へ進み始めた。その後、焼鳥屋や海鮮活魚料理店などで修業を重ね幅広い知識を技を身につける。現在の【エヌフードファクトリー】に入社後、2013年12月にオープンの【備長串屋 わたる 難波本店】に店長兼料理長として勤務。今に至る。

プロフィールを見る

牧野 文彦 氏

備長串屋 わたる 難波本店の店舗情報

基本情報

店名 備長串屋 わたる 難波本店
TEL

050-5871-2073

06-6646-1312

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最寄駅 大阪市営地下鉄各線 なんば駅 徒歩2分
アクセス なんば駅12番出口を出て御堂筋を北に向かってすぐの角を左折。次の角を左に曲がった左側にあります。
住所 大阪府大阪市中央区難波4-5-4 地図を見る
営業時間
18:00~03:00 (L.O.02:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:50人 )
席数形態 20名個室×1/10名席×2/20名席×1/30名席×1/テーブル×6/カウンター14席
※1階と2階が御座います。
駐車場 あり

近くにコインパーキングがあります。

詳細情報

こだわり

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.01.31

お一人様から70名までの【大宴会対応可能】お気軽にご利用ください

1階は囲炉裏端のカウンター席で賑やかに。2階は70名様までの宴会場をご用意。お一人様からカップル、宴会まであらゆるシーンでご利用いただけます。人数やご予算に応じてコース料理を承ります。まずはご連絡を。

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