フレンチレストランポムココット

フレンチレストラン ポム・ココット

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:6000円 ランチ:3000円
  • 最寄り駅 加古川駅 徒歩10分
  • 定休日 月曜日

050-5871-2316

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

自然なくつろぎを感じるナチュラルな空間

しっくいの壁に木の腰板をあしらった店内は、花や草木を思わせる自然な色にあふれています。あたたかみのあるナチュラルな空間で、体に優しい食材のフレンチが味わえるお店です。

シェフのこだわりあり

「美味しさのピーク」に合わせて一番美味しい食べ方を

時間を置くと肉や魚が熟成するように、食材にはそれぞれ「食べごろ」があります。美味しさのピークを見極めてベストの方法で調理する。食材とシェフの腕が織りなす、とびきりのごちそうがここにあります。

パーティー向き

手づくり感のあるウェディングやパーティーに

小さなウェディングや手づくりのパーティーにもおすすめ。コースのお好みや予算、アレルギー対応も相談に応じてくれます。心あたたまる料理とともに、大切な人たちと思い出の時を過ごせるはず。

イチオシ・話題のメニュー

明石近海の天然魚による魚料理(魚は季節、産地等で変わります)

写真は『坊勢のヒラメのポワレ』。天然白身魚の骨から出汁をとって旨味を凝縮させたスープに、ビネガーなどでコクをプラス。クリームやバターで味を整えたソースに、焼き色をつけた天然のヒラメを添えた逸品です。

食材にこだわっている

地場の野菜を中心にシェフが吟味した旬の味

魚はもちろん、野菜もシェフが吟味した食材を使用。地場野菜や有機野菜、ハーブなど生産者から直接仕入れています。丹波・篠山といった地元兵庫のものを中心に、四季折々の旬菜がフレンチを彩ります。

お店の雰囲気とメニュー

オマール海老のロースト アメリケーヌソース

 

『青森産バルバリー鴨のロースト』(お肉料理)

 

『ガトーショコラ』(コースのデザート)

 

地元の加古川で25年以上愛され続けているお店です

 

人生の午後をゆったりと。優しいお料理はシニアのお客様にも人気

 

ティーパーティーにもおすすめ。個室は20名様まで利用可能です

 

このお店からのお知らせ

2014.02.14

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私がつくっています

寺西 靖司 氏

料理人
寺西 靖司 氏(テラニシ ヤスシ)

専門ジャンル: フランス料理

才能を生かし、幼い頃から心惹かれた料理の道へ

兵庫県出身。子どもの頃から食べることが好きで手先が器用だったことから、高校時代にシェフの道を志す。レストランのアルバイトから始め、大阪の調理師学校に1年間在籍。その後【レストラン シェ キモト】にて仕込みやソースづくりからフレンチの全てを学び、10年に渡り同店で研鑽を積んだ。1989年、【フレンチレストラン ポム・ココット】を加古川市にオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:45)※営業時間が都合により変更になる場合がございます。
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:30

定休日

月曜日 (月1回火曜日が休み)

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