アサクサダルマヤ

浅草だるま屋

050-5871-2143

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

食材にこだわっている

素材と鮮度を大切に。強いこだわりがあります

旬の魚やその季節ごとのお野菜を、鮮度バツグンのまま調理。長年のキャリアで培った目利きの腕が織り成す料理は、食感の良さも楽しむことができます。

シェフのこだわりあり

本物の和食の美味しさを。味の決め手は、こだわりの出汁

自家製の醤油、自家製の塩と口に入るものは徹底した美味しさを追求している【浅草だるま屋】。特に味わいたいのは『出汁』。日本人の口に合うように研究された出汁は香り豊かで飲み干したくなる上品な美味しさです。

オシャレな雰囲気

明るく奥行きのある店内は和の雰囲気そのままのモダンなつくり

深呼吸したくなるような明るくゆったりとした店内は、木目調を生かしたモダンなつくり。時間の流れまでゆっくり感じられる店内は開放的な空間です。

1人でも入りやすい

ふらりと気軽に立ち寄れる、元気をもらえるお店

おひとり様でも気兼ねなく立ち寄って、お酒をいっぱい…。そんな楽しみ方もできます。浅草名物、デンキブランが飲めるのも魅力のひとつ。自分だけの大切な時間を過ごせます。

くつろげる雰囲気

落ち着いた大人の酒家

個室を使ってプライベートを楽しんだり、イベントに合わせ皆で宴会も楽しめます。寿司をつまみにワインを楽しんだり、アニバーサリーを満喫したり、お客様のシーンに合わせくつろいで頂ける、そんなお店です。

夏の飲み会におすすめ

ご宴会ご予約承ります

個室、テーブル席、カウンター、各種コースご用意しております。ご要望ありましたら電話にてお問い合わせください。皆様のご来店、心よりお待ちしております。

写真

サラダ、前菜も豊富に揃っています

軽めのサラダから定番の枝豆まで、サラッと食べられるヘルシーメニューも人気です。

出汁のきいたお鍋は最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ

寒い季節にうれしい鍋料理も味わえる【浅草だるま屋】。野菜もお肉もたくさん食べたいワガママ、叶います。

ガッツリ食べたいお肉派にも満足のメニューが盛りだくさん

串揚げや串焼き、天ぷらなどの揚げ物各種のほか、一品料理、オリジナルメニューと、料理の種類も豊富。

このお店からのお知らせ

2016.12.02

従業員・パート アルバイト募集

だるま屋では従業員・パート アルバイトを募集中です。調理に興味のある方 経験は問いません。 一日3時間からの時間で働けます。曜日や時間帯も選べますので、ご連絡お待ちしております。

2016.12.02

出前も行っています!

田町周辺の方、出前OKです。こだわりの本格海鮮寿司お届け致します。

2016.12.02

姉妹店 熟成肉と秘伝のタレ「焼肉だるま屋」も宜しくお願いいたします。

11月1日いわき市鹿島町に姉妹店、熟成肉と秘伝のタレ「焼肉だるま屋」をオープンいたしました。ウエットエイジングによる熟成肉と秘伝のタレの相性抜群!また韓国風雪氷「ピンス」が登場。ご来店お待ちしてます。

私がつくっています

塩山 勝也 氏

料理人
塩山 勝也 氏(シオヤマ カツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

料理に対する熱意が織りなす「本物」の和食の美味しさ

1972年、福島県出身。料理人の父親の背を見て育ち、自然と自らも料理の世界へと。割烹料理屋やホテルなどでも「料理長」として歴任。素材に合わせて出汁を変えるなど工夫を凝らし、料理に対しての秘めた熱意の持ち主でもある。食材は、自らが直接市場に出向き、良いと思う旬のものを目利き、仕入れる徹底ぶり。また、料理に合ったお酒も実際に美味しいと感じたものを厳選、「お酒と食材のマリアージュ」も楽しんで欲しい、と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00〜00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

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