アサクサダルマヤ

浅草だるま屋

050-5871-2143

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

料理メニュー

浅草だるま屋でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

塩山 勝也 氏

料理人
塩山 勝也 氏(シオヤマ カツヤ)

専門ジャンル: 和食全般

料理に対する熱意が織りなす「本物」の和食の美味しさ

1972年、福島県出身。料理人の父親の背を見て育ち、自然と自らも料理の世界へと。割烹料理屋やホテルなどでも「料理長」として歴任。素材に合わせて出汁を変えるなど工夫を凝らし、料理に対しての秘めた熱意の持ち主でもある。食材は、自らが直接市場に出向き、良いと思う旬のものを目利き、仕入れる徹底ぶり。また、料理に合ったお酒も実際に美味しいと感じたものを厳選、「お酒と食材のマリアージュ」も楽しんで欲しい、と語る。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

無休

ネット予約

favoreatユーザーが食べて
美味しかった料理レコメンド

串揚げ3点盛

串揚げ3点盛

海老、豚、ベーコンアスパラ、の三点盛!どれも美味しくてビー…

もっと見る

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

いわき・浜通り×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

いわき・浜通りでランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

いわき・浜通りで忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top