ビストロキャトルズ

ビストロ キャトルズ

050-5871-2859

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糸井 亮介 氏 イトイ リョウスケ

(店長)

実家の手伝いをしているうちに、本気で料理の道へ

1991年、栃木県生まれ。中学のころから実家であるレストランでウェイターを経験。小さい頃から料理は身近な存在だったため、気が付いたら料理人の道をへ。服部栄養専門学校卒業後、姉妹店【アルページ】で修業。その後、【ビストロ キャトルズ】の料理人に就任。
『気軽に楽しめる美味しい料理とワイン』をコンセプトにカジュアルなビストロを目指しています。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
11年
師匠
糸井守
修業したお店
Restaurant arpege【レストラン アルページュ】

私の流儀

20年続く自慢の味『デミグラスハンバーグ』

和牛を使った、肉の旨みを感じるハンバーグ。本店でも大人気の一品です。ディナーではもちろんのこと、ランチではサラダなどもセットになって1000円で提供しております! ぜひ一度食べてみてください!

こだわりの食材

【山形県産】三元豚のソテー 自家製和風オニオンソース

【山形県産】の三元豚を使用しています。脂身をじっくり焼いて香ばしさを出し、外はカリッと中はジューシーに仕上げた一品です。醤油ベースの自家製オニオンソースでお楽しみください。

こだわり食材
豚肉全般 、 牛ロース 、 チーズ全般

おもてなしの流儀

美味しい料理を気軽に沢山食べてもらいたい!

キャトルズの料理は「美味しい・安い・満足な量」。ボリュームのある本来のフレンチを皆さんにたのしんで頂きたいです。料理はどれもシェアしていただけるサイズですので、ワイワイ楽しくお食事してください。

駅前に赤いテントが目立つ外観。黒を基調とした落ち着いた店内

店内は「パリにあるビストロ」をイメージしたオシャレな雰囲気。半個室などもご用意してますので、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。半個室は人気ですので、ぜひご予約を!

ゆったりと飲みたい

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中村 慎二郎 氏

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
モーニング 06:30~09:30 (L.O.09:00)

定休日

火曜日 4店舗目のOPENに伴って6月より定休日が出来ました *その他臨時休業の場合はお知らせ致します

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