ウミノサチコシツイザカヤヒビキスイドウバシテン

海の幸×個室居酒屋 響き‐HIBIKI‐ 水道橋店

050-5871-3874

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

水道橋駅徒歩1分!自慢の土鍋炊き鯛飯と生本鮪◎新鮮な魚介と日本酒が楽しめる居酒屋!

JR水道橋駅徒歩1分で立地抜群◎”響き 水道橋”は魚料理と日本酒を落ち着いた個室で楽しめる和食居酒屋。おすすめメニューは丸ごと一本炊き上げる豪快な鯛飯と鮮度抜群の生本鮪を始めとした漁港直送鮮魚。皆様に自慢の日本酒をお楽しみ頂ける様、厳選地酒23種が飲み放題のコースをご用意◎自慢の魚料理と相性抜群な銘柄を食前・食中・食後とお食事に合わせ選定してご用意しております。飲み放題付きの宴会メニューは3000円~!1フロア貸切で最大100名様での宴会も可能!コースを特別価格でご案内! 【響きの日】 当店自慢の生本鮪をプレゼントや全日本酒333円均一等◎

海の幸×個室居酒屋 響き‐HIBIKI‐ 水道橋店
これだけは食べてほしいベスト3

生本鮪

響き水道橋店の鮪は、全て生の本鮪を使用しています。生本鮪の”肉質”と”脂乗り”は鮪のなかでも最上質と言われています。お刺身の盛合わせには当店自慢の生本鮪を盛込んで提供致します。

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生本鮪

生本鮪入りお刺身5種盛り合わせ

生本鮪入りの豪華5点盛り。季節毎に漁港直送の旬のお魚と一緒に盛込みます。入荷のお魚は毎日変わる為、刺し、焼き、煮付けそれぞれのおすすめをご案内させて頂きます。

生本鮪入りお刺身5種盛り合わせ

一本まるごと土鍋炊き鯛めし

響きの看板メニューは鯛を1本まるごと炊き上げる豪快な鯛飯!時間をかけてしっかりと火を通し身はふっくらと仕上げます。お出汁も一緒にお持ち致しますので〆に鯛茶漬けで味の変化をお楽しみ下さい。

 一本まるごと土鍋炊き鯛めし

料理人 / 和田 史明 氏 (ワダ フミアキ)

専門ジャンル:和食全般

料理人に憧れて、奥深い料理の世界へと進みました

昭和54年3月23日生まれ、茨城県出身。料理をつくるその世界へあこがれを抱き料理人となった。キャリアのスタートは洋食店から。その後は、和食店や居酒屋などさまざまなジャンルで修業を積み幅広い料理を研究してきた。2014年から【響き】や【れんや】グループ3店舗を総括。食材にとことんこだわりつくりだす、四季彩豊かな料理で多くの人々をもてなしている。 

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和田 史明 氏

海の幸×個室居酒屋 響き‐HIBIKI‐ 水道橋店の店舗情報

基本情報

店名 海の幸×個室居酒屋 響き‐HIBIKI‐ 水道橋店
TEL

050-5871-3874

03-6629-7592

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ネット予約

最寄駅 JR総武線 水道橋駅 徒歩1分
都営三田線 水道橋駅 徒歩5分
アクセス JR水道橋駅より徒歩1分。西口を出て左にまっすぐ30m進み、左側のビル6階です。
住所 東京都千代田区神田三崎町2-19-4 三崎町MKビル6F 大きな地図を見る
営業時間
【月~木】
16:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・祝前】
16:00~05:00 (L.O.04:00) 月末金曜日プレミアムフライデーは15時からの営業となります。
【土・日・祝前】
15:00~01:00 (L.O.00:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:100人 )
駐車場 あり

近隣のコインパーキングをご利用頂けます。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
備考 【キャンセルポリシー】
当日のコースキャンセル(連絡無し)100%
当日のコースキャンセル(連絡あり)80%
当日の席予約(連絡無し)お一人様3000円

キャンセルの場合は必ずご予約日の前日までにご連絡下さいませ。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2019.03.21

水道橋駅徒歩1分!個室席完備!響き自慢のこだわり創作料理は宴会に◎月替わりのイベントも開催中!

上質プライベート個室は少人数様~30名様までご対応可能!ドームでのイベント後にもゆったりとお過ごしいただけます!貸切宴会は最大90名様まで受付可能!”響きの日”イベント対象日はお得にご利用頂けます♪

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