伝統ある本格フレンチがワインと一緒に気軽に楽しめる都立大学のフランス料理店
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1998年自由が丘にオープンして、5年前に都立大学に移転した『シェ・ソーマ』。『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』など基本を大切にし、フレンチの特徴である多彩なソースを十分に堪能できる料理がいただけます。ランチも、ディナーもコースがおすすめで、三浦野菜をたっぷり使い、魚貝類も旬の食材をいかし、季節ごとの味が楽しめます。料理と相性のいいワインは、手頃なものから超高級なものまで潤沢にそろっていて、月に1回ワイン教室も開催されています。ランチに女性同士で美味しいものを食べたい時、デートで遅い時間に食事したい時、週末に家族と美味しい食卓を囲みたい時、気軽に訪れたいお店です。
シェ・ソーマ 都立大学
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 相馬 公夫 氏 (ソウマ キミオ)
専門ジャンル: フランス料理
フランス人シェフとの出会いで子どもの頃の夢をかなえる
小学生の頃、畑からとった食材で野菜炒めを作り、家族に喜ばれたのがきかっけで料理に興味を持つ。上京し1975年に夢だったレストラン業界に就職。1984年 ベルナール・アンクティル氏の銀座【ブラッスリー・ベルナール】でオープンから7年間、代官山【モンプレボー】、銀座【ラ・ポルタ】で修業、1998年に【シェー・ソーマ】、2014年3月【ブラッスリー・ソーマ】を開店、オーナーシェフに。
このお店が紹介された記事
シェ・ソーマ 都立大学の店舗情報
基本情報
店名 | シェ・ソーマ 都立大学 |
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TEL |
050-5384-6516 03-6421-3034 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東急東横線 都立大学駅 徒歩3分 |
アクセス | 東急東横線都立大学駅下車3分 |
住所 | 東京都目黒区中根1-7-20-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://chezsoma.com |