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カウンター チャージ料金：なし

テーブル席 チャージ料金：なし

掘りごたつ席 チャージ料金：なし

カウンター チャージ料金：なし

テーブル席 チャージ料金：なし

掘りごたつ席 チャージ料金：なし

※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数：1～16名様

利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間：16:00～24:00

滞在可能時間：2時間

備考

当日の14時までネット予約可能。それ以降はお電話にてご連絡をお願いいたします。

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私がつくっています

齋藤　尉織 氏

料理人
齋藤　尉織 氏（サイトウ　イオリ）

専門ジャンル： 和食全般

山形の美味しい食材を一人でも多くの人に知ってもらいたくて

1985年、山形県生まれ。地元・米澤の食材の良さに気が付き、地元の良さと共に美味しい料理を食べてもらいたいと思い、料理の世界へと進む。19歳の時に上京し、創作ダイニングでアルバイトを経験。以降は、料理人として着実に腕を磨き続けてきた。さまざまな料理店で経験を重ねた後、2013年7月、現在の地に【匠屋あいべ】をオーナーとしてオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

【月～木】
ディナー 16:00～01:00
【金～日・祝・祝前】
ディナー 16:00～02:00

定休日

不定休 ※※※※年末は12月30日(月)まで営業します※※※不定休

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