イザカヤヒダヤンサ

居酒屋 ヒダやんさ

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:3000円
  • 最寄り駅 高山駅 徒歩10分
  • 定休日 月曜日

050-5871-3325

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鍋料理(冬期限定コース)

2500円

コース内容

◆価格は2500円からとなっています。
◆11月から3月の期間限定コースです。
◆鍋料理+6品のコースですが、詳細は予約時に決めています。
◆こちらのコースは要予約です。

私がつくっています

下島 隆三 氏

料理人
下島 隆三 氏(シモジマ リュウゾウ)

専門ジャンル: 和食全般

地産地消! 地元の人にも観光客にも愛されるお店を目指して

1947年生まれ、岐阜県高山市出身。高校を卒業した後、知人に紹介されて料理の道へ。名古屋の料亭で修業時代を過ごし、和食全般の技を習得する。生まれ育った飛騨高山に【ヒダやんさ】を開店させて30年。地元の食材にこだわった、おいしい料理の数々をリーズナブルな価格で提供している。地元の人にも観光客にも愛されるアットホームなお店を目指し、奥様と二人三脚で【ヒダやんさ】を切り盛りしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日

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