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野菜のBistro 土の中のSalad | コースメニュー
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050-5871-1306
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
辻 陽平 氏(ツジ ヨウヘイ)
専門ジャンル: 創作料理
お客様からのダイレクトな反応にやりがいを感じ、料理人の道に
1981年生まれ、三重県松坂市出身。中学生の頃からの料理好き。大学生の頃イタリア風居酒屋でのアルバイトで、お客様からの反応をダイレクトに感じられるところにやりがいを感じ、本格的に料理学校に通い出す。フランス料理店での3年間の経験の後、創作料理店では6年間料理長として勤務。2013年9月【野菜のBistro 土の中のSalad】を開店、その腕を揮う。
営業時間
定休日
火曜日
良かったところ
利用シーン
ゲスト
利用時間帯
野菜のBistro 土の中のSaladに行った5人の投稿から算出しています。