オデンカイセキオサム

おでん・会席 オサム

  • ジャンル 創作和食
  • 平均予算 ディナー:3600円 ランチ:3600円
  • 最寄り駅 津駅
  • 定休日 日曜日

050-5871-8029

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

7/2リニューアルオープン美と健康にもこだわった、女性に嬉しい純大阪風おでん専門店

【おでん・会席 オサム】は、20年以上の歴史を持つ「おでん専門店オサム」のオーナー兼料理長である加藤氏が、女性&ファミリー向けをコンセプトに開いたお店です。店内は、中高年向けの飲み屋といったイメージのある「おでん屋」とは一線を画すつくり。気心の知れた仲間や家族と楽しめる、オシャレで落ち着いた雰囲気となっています。もちろん、おでんの味も一流。おでん一本で勝負してきた料理長が仕込む澄んだダシは、素材の味を一層引き立てています。昼限定の『菜食健美ランチ』は、おでんにコラーゲンを取り入れたヘルシーで美容に良いコース。“美味しい”が美と健康に繋がる、理想の食事を堪能できます。

おでん・会席 オサム
これだけは食べてほしいベスト3

ダシと自然の酸味が共演する『トマトのおでん』

トマトを丸ごと1つ使用した、店主自慢の一品。トマトの酸味とダシが、絶妙にマッチしています。

ダシと自然の酸味が共演する『トマトのおでん』

ダシとノリの風味をプラスした『カマンベールチーズのおでん』

温めたチーズにおでんのダシとノリをかけ、日本酒にも合う和風な一品に仕上げています。

ダシとノリの風味をプラスした『カマンベールチーズのおでん』

料理人 / 加藤 理 氏 (かとう おさむ)

専門ジャンル:和食全般

大阪風のおでんに惚れ、故郷で開店

1970年、三重県生まれ。18歳で大阪に渡り、割ぽう料理店で3年間修業を積む。そこで、クジラのコロをダシに使用した大阪風のおでんに出会い魅了される。4年目に故郷である三重県津市に戻り、【おでん専門店 オサム】を開業。2008年、既存店に隣接する形で、女性や家族連れが楽しめることをコンセプトにした【おでん・会席 オサム】を開店。二店舗で料理長を務め、今に至る。

プロフィールを見る

加藤 理 氏

おでん・会席 オサムの店舗情報

基本情報

店名 おでん・会席 オサム
TEL

050-5871-8029

059-227-0368

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄線 津駅
アクセス 近鉄津駅よりバスで京口立町下車徒歩5分
住所 三重県津市大門29-18 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~23:00 (L.O.22:30) 【会席】18:00~22:00(L.O21:30)
【平日・土】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.13:30)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3600円
【ランチ】
3600円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 個室10 最大40
駐車場 あり

15台

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

このお店からのお知らせ

2017.03.29

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