財田 章裕 氏 タカラダ アキヒロ
サービス部門での接客を経験し、料理をつくる側へと転向
昭和47年2月12日生まれ、三重県出身。名古屋のホテルで宴会スタッフとして料理にかかわり、その後つくり手になりたいと思い東京へ。25才で東京のイタリア料理店でキャリアをスタート。その後は創作料理やエスニックなど、洋食中心に経験を積んだ。34才の時、飯田橋のイタリアレストラン【GRATO】の初代料理長へ就任。2014年3月、地元である三重に【IL FARO】をオープン。地元の食材とヘルシーな野菜にこだわるオーナー兼料理長。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 27年
ILFAROの店舗情報
基本情報
店名 | ILFARO |
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TEL |
059-271-6850 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄大阪線 久居駅 近鉄大阪線 川合高岡駅 |
アクセス | 近鉄大阪線・久居駅より車で10分。川合高岡駅より車で7分。国道165号線沿いにあります。 |
住所 | 三重県津市戸木町5556-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 全時間帯禁煙となっております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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