ワサイイサイアジル

和菜伊菜 あじる

050-5871-2410

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料理メニュー

和菜伊菜 あじるでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

中島 真生 氏

料理人
中島 真生 氏(ナカシマ マオ)

専門ジャンル: 創作料理

料理人の祖母の手伝いをする両親の姿をみて、料理に興味をもった

1986年生まれ。福岡県北九州市出身。小学生の頃、料理人の祖母を手伝って料理をする両親を見て育つうちに料理が面白そうに思え、それからずっと料理には興味を持つように。一旦、他業界での仕事につくものの、料理に関する仕事をしたいと思い、飲食店に勤務。そこから本格的に料理人としてスタートし、今に至る。居酒屋料理の既成概念を崩すアイディアと工夫をこらした創作料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)

定休日

不定休

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