リーガロイヤルホテルニイハマチュウゴクリョウリリュウホウ

リーガロイヤルホテル新居浜 中国料理 龍鳳

  • ジャンル 中華全般
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:1800円
  • 最寄り駅 新居浜駅
  • 定休日 木曜日

050-5871-4112

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

上質な落ち着いた空間で“薬膳”本格中国料理を五感で味わう

「リーガロイヤルホテル新居浜」内にある【中国料理 龍鳳】。品格のある心地よい雰囲気が訪れる人を迎えてくれます。広東料理を基本とし「薬食同源」の思想のもとつくられた料理。定番の中華メニューも高級食材や季節の食材、上質薬膳を使い一味も二味も違う品々となって提供されています。深い味わいと美しく盛り付けられた料理は、ディナーだけでなく、ランチで気軽に味わうことができるのもうれしいところ。中国料理ならではの円卓を囲んで、楽しみながら食事ができる良さとクオリティーの高いサービスを兼ね備えたレストラン。お誕生日、記念日や接待など、大切な人をおもてなしする時におすすめしたい一軒です。

リーガロイヤルホテル新居浜 中国料理 龍鳳
これだけは食べてほしいベスト3

時間をかけてつくり上げる奥深い味わいの『料理長の薬膳スープ』

10種類の乾物を6時間かけてじっくり蒸し上げ旨味を抽出。奥深く贅沢な味わいの逸品です。

メニューを見る

時間をかけてつくり上げる奥深い味わいの『料理長の薬膳スープ』

ふかひれ姿煮ランチ

ふかひれ姿煮が丸ごと入ったあんかけご飯のプチ贅沢ランチ

ふかひれ姿煮ランチ

酸味と甘味が絶妙な『黒酢のすぶた』

黒酢と中国の紹興酒が入っており、酸味と甘味にコクと風味も加わったおいしさに大満足。(3~4名様)3088円

酸味と甘味が絶妙な『黒酢のすぶた』

料理人 / 中矢 隆治 氏 (ナカヤ リュウジ)

専門ジャンル:中華全般

料理の「一瞬の勝負」に魅せられ選んだ料理人への道

1970年生まれ、愛媛県出身。料理番組で目にした、料理の「一瞬の勝負」に魅せられ、ものづくりが好きだったこともあり、料理の道に進むことを決意。大阪、神戸、京都のホテル内の中華レストランで経験を積み、2003年リーガロイヤルホテル新居浜、【中国料理龍鳳】の料理長に就任する。「薬食同源」がコンセプト。国際料理芸術巨匠でもある料理人は「訪れた人の記憶に残る料理をつくる」という思いを持ち、日々腕を振るっている。

プロフィールを見る

中矢 隆治 氏

リーガロイヤルホテル新居浜 中国料理 龍鳳の店舗情報

基本情報

店名 リーガロイヤルホテル新居浜 中国料理 龍鳳
TEL

050-5871-4112

0897-37-1121

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR予讃線 新居浜駅
アクセス 新居浜駅より車で10分。新居浜港方面へ。平和通り沿い、イオンモール新居浜の隣にあります。
住所 愛媛県新居浜市前田町6-9 大きな地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30
【月~水・金・祝前】
ランチ 11:30~14:00
定休日 木曜日
定休日が祝日の場合は営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
夜のコースは3500円から
【ランチ】
1800円
月替り(平日限定)980円からコース料理3000円まで
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 個室2部屋
駐車場 あり

イオンモールと共用駐車場200台

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://breezbay-group.com/rihga-niihama/index.html

このお店のFacebookを見る

今治・四国中央・その他東予のアクセスランキング

もっと見る

今治・四国中央・その他東予でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

今治・四国中央・その他東予で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top