新懐石　やませ（松阪/紀勢日本料理・懐石・会席）のコース料理メニュー

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シンカイセキヤマセ

新懐石　やませ

日本料理・懐石・会席和食鍋料理
ディナー：5300円　ランチ：2500円
松阪駅
不定休

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050-5871-3422

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

夜【女子会プラン】3000円・5000円・6000円・8000円

【要予約】　5000円・6000円・8000円　税・サ別

コース内容

お料理は月毎に内容が替わりますので1年を通してお楽しみいただけます。

5000円で6000円の御料理をご用意
6000円で8000円の御料理をご用意
8000円で10000円の御料理をご用意

こだわりポイント

パーティ	2時間半以上
デザート付き	ボリューム感あり
個室あり	座敷あり
貸切可

備考

※4名様～お座敷ご利用のお客様
※要予約

私がつくっています

料理人
中山　勇氏（ナカヤマ　イサム）

専門ジャンル：和食全般

料理に感動し、自らつくる立場になりたいという夢に向かって

1965年6月21日生まれ、三重県出身。実家が漁師町にあり、父が魚を釣ったり捌いたりする姿を見て育つ。家族で旅行に訪れた際、活造りやさまざまな料理に感銘を受け、料理人を志す。名古屋市にある割烹【ほり川】で2年、大阪の料亭【やすらぎ】では8年間に渡り修業を積んだ。27歳で三重へ戻り、1993年9月に【新懐石　やませ】をオープン。現在もオーナー兼料理長として第一線に立ち続けている。