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新懐石 やませ | コースメニュー
- ヒトサラのサービス一覧
ディナー：5300円 ランチ：2500円 
松阪駅 
不定休 050-5871-3422
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
私がつくっています
料理人
中山 勇 氏（ナカヤマ イサム）
専門ジャンル： 和食全般
料理に感動し、自らつくる立場になりたいという夢に向かって
1965年6月21日生まれ、三重県出身。実家が漁師町にあり、父が魚を釣ったり捌いたりする姿を見て育つ。家族で旅行に訪れた際、活造りやさまざまな料理に感銘を受け、料理人を志す。名古屋市にある割烹【ほり川】で2年、大阪の料亭【やすらぎ】では8年間に渡り修業を積んだ。27歳で三重へ戻り、1993年9月に【新懐石 やませ】をオープン。現在もオーナー兼料理長として第一線に立ち続けている。
営業時間・定休日
営業時間
- 【平日・土・祝】
- ランチ 11:30～14:00 御人数、ご予約の状況で日曜日も予約承ります。
- 【平日・土・祝】
- ディナー 17:00～21:00
定休日
不定休 人数ご予算に応じてご予約承ります。
新懐石 やませに行った1人の投稿から算出しています。
