モンドカンダアワジチョウテン

主水 神田淡路町店

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:5000円 ランチ:850円
  • 最寄り駅 淡路町駅 徒歩1分
  • 定休日 日・祝日

03-3295-6177

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

6月末日をもちまして閉店致しました。8月中旬、移転オープン予定でございます。

地下鉄「淡路町駅」「小川町駅」ともに徒歩1分。【主水 神田淡路町店】は、島根の味・日本海の幸が堪能できる居酒屋です。日本海沖で収獲される旬の魚介類をはじめ、中国山脈のふもとで採れる米や新鮮野菜など、毎日島根から空輸される食材を使った料理が自慢です。生でも食べられる新鮮なさばを使った『さばしゃぶ』や、魚介が盛りだくさんの『海鮮がいな丼』、宍道湖産の特大しじみがゴロゴロ入った『大和しじみの酒蒸し』等人気メニューが目白押し。またお酒は、地元有数の焼酎や地酒、ワインなども幅広く取り揃えてあります。個室も充実しており、最少2名から最大30名まで対応が可能。デートや仲間同士の集い、宴会にも活躍するお店です。

主水 神田淡路町店
これだけは食べてほしいベスト3

桶の上に、新鮮魚介が盛りだくさん『海鮮がいな丼』

ブリ、マグロ等、島根直送の海鮮を白飯の上に惜しげもなくたっぷり盛り込みました。主水の名物丼ぶりです。

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桶の上に、新鮮魚介が盛りだくさん『海鮮がいな丼』

宍道湖産の特大しじみがたっぷり入った『大和しじみの酒蒸し』

島根の地酒『李白』と、宍道湖産の大和しじみを使った酒蒸し。ふっくらと大粒の身は、食べ応え満点です。

宍道湖産の特大しじみがたっぷり入った『大和しじみの酒蒸し』

島根沖の新鮮なさばを豪快にほおばって『さばしゃぶ』※2人前〜

水揚げ後に空輸にて届くので、鮮度は抜群。甘露醤油ベースのスープにくぐらせても、生で食べても美味しい。

島根沖の新鮮なさばを豪快にほおばって『さばしゃぶ』※2人前〜

料理人 / 藤本 龍美 氏 (フジモト タツミ)

専門ジャンル:和食全般

島根の味を、東京で再現する料理人

1965年12月16日、島根県出身。高校卒業後、地元島根県の飲食店で料理の腕を磨き上げ、(株)RCクリエイティブグループに入社。関連の和食店や居酒屋等で長年料理長を務め、系列店の【主水 神田淡路町店】の料理長に就任。島根の味・日本海の幸を、東京の中心街・神田にて披露している。

プロフィールを見る

藤本 龍美 氏

主水 神田淡路町店の店舗情報

基本情報

店名 主水 神田淡路町店
TEL

03-3295-6177

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 徒歩1分
都営新宿線 小川町駅 徒歩1分
アクセス 地下鉄淡路町(小川町・新御茶ノ水駅)A4出口より徒歩1分/JR神田駅より徒歩5分
住所 東京都千代田区神田司町2-13 神田第4アメレックスビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 17:00〜23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
850円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 100人
席数形態 掘りごたつ半個室あり(2名〜4名様用)
テーブル席 個室あり(10名〜30名様用)
駐車場 あり

当店ではご用意できませんが、近隣の有料駐車場をご利用ください

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 掘りごたつあり
  • カクテル充実
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • ランチメニューあり
  • クーポンサービスあり
  • 少人数でもOK
  • 喫煙可
備考 ■閉店・移転のお知らせ■
6月末日をもちまして閉店致しました。
8月中旬、移転オープン予定でございます。
何卒ご了承くださいませ。

このお店からのお知らせ

2017.07.03

■閉店・移転のお知らせ■

6月末日をもちまして、閉店致しました。
8月中旬、移転オープン予定でございます。
何卒ご了承くださいませ。

2017.07.03

ぜひ一度「島根」の味を味わいに来てください

島根県は神話のふる里として海、山に囲まれた自然豊かな土地です。日本海で獲れる新鮮な魚介類はとてもおいしく、中国山脈のふもとで取れる米、野菜などは有機栽培のものも多くとても健康的です。

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