ウマショクドウアゲアゲ

旨食堂 あげあげ

050-5871-3811

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

井田 昌伸 氏 イダ マサノブ

 

1979年、鳥取に生まれる。学生時代にアルバイトとして居酒屋で働き、この職業で食べていきたいと思ったのをきっかけに料理人の道へ。

専門ジャンル
和食全般
経験年数

自慢の一品

昔懐かしい『大山どりあげあげチューリップ』は二つの味で

昔懐かしいチューリップのからあげは、大山どりならではのジューシーさがたまりません。肉の旨みと柔らかさが違うんです。塩味と甘辛いタレ味があり、どちらも美味しいのでぜひ食べ比べて欲しいですね。

こだわりの食材

境港でその日あがった魚だけを使うから、新鮮そのものです

店で提供している魚は、すべて境港でその日にあがったもの。山陰の四季を感じることのできる、旬の味です。刺身はもちろんですが、煮つけやから揚げにしたメニューも美味しいので、一度試してください。

おもてなしの流儀

自分がおいしい! と自信を持てるものだけを提供したい

新鮮な魚や大山どり、食材にはとことんこだわっています。その厳選した食材を使い、自分自身がおいしい! と思えるものだけを提供しています。お客様に満足していただける、価値ある一皿を作っていきたいですね。

2階の個室は、まったく違う雰囲気が魅力です

レトロモダンな1階とは、まったく違う雰囲気を持つ2階の個室。街路樹の緑が見える部屋や、シャンデリアがゴージャスな部屋もあり、デートや合コンなど、目的に応じて使い分けできるのもうれしい。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

井田 昌伸 氏

本日のオススメ品は、毎日変わる手書きメニューをチェック

境港からその日に水揚げされた新鮮な魚介など、その日一番のオススメメニューは手書きのメニュー表に。仕入れによって食べられるものが異なり、売り切れの場合もあるので一番にチェックすることをオススメします。

営業時間・定休日

営業時間

【火~木・日・祝】
17:00~00:30 (L.O.00:00)
【金・土・祝前】
17:00~01:30 (L.O.01:00)翌25ː30まで営業しております。

定休日

月曜日 火曜日が祝日の場合は火曜日

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

倉吉・米子×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

倉吉・米子でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

倉吉・米子で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店のメニューをチェック

ページトップ

Back to Top