テイストブルックリンダイニング

Taste-BROOKLYN DINING

050-5871-3138

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

開放的な雰囲気の中、地物の魚介類や新鮮な野菜を使った多国籍料理が味わえるお店

JR出雲市駅から徒歩3分ほどの場所にある【Taste-BROOKLYN DINING】。店内へ入ると、大きな窓から明るい光が差し込む、開放的な空間。季節を感じさせる地元産の野菜や魚介類をふんだんに使った料理が味わえるお店です。提供されるメニューは、アメリカの要素に和がほどよく加わった、逸品料理の数々。なかでもおすすめは、〆鯖を燻製にした『鯖ハム』。魚とは思えないしっとりとした食感で、ビールとの相性も抜群です。また西日本では数少ない、ブルックリンの地ビールも味わうことができ、仕事帰りにふらりと立ち寄るのにもぴったり。普段の食事にはもちろん、仲のいい友だちとワイワイ過ごす時にもおすすめの一軒です。

Taste-BROOKLYN DINING
これだけは食べてほしいベスト3

外はカリッ、中はジューシーな『ビーフステーキ (US)』 100g

たっぷりの油で揚げるように焼きました。周りはクリスピーにこうばしく、中はレアに仕上げてあります。

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外はカリッ、中はジューシーな『ビーフステーキ (US)』 100g

本日のキッシュ

季節の野菜を使い、チーズたっぷりに焼き上げました。

本日のキッシュ

鯖ハム&ブルーチーズ

当店オリジナルの鯖の燻製。酢でしめた鯖をヒッコリーのチップで燻しました。ブルーチーズと一緒にどうぞ。

鯖ハム&ブルーチーズ

料理人 / 内田 真吾 氏 (ウチダ シンゴ)

専門ジャンル:ノンジャンル

子どもの頃から好きだった料理の世界。自然と料理人の道へ

1984年5月、島根県出雲市出身。子どもの頃から料理に興味があり、自然と料理人を志すように。転機はアメリカの西海岸で食べたハンバーガー。そのおいしさに感動し、以来アメリカの食文化に影響を受けるように。和食店や洋食店など、さまざまな店で修業を積んだのち、【Taste-BROOKLYN DINING】をオープン。旬の食材を使い、ジャンルにとらわれない自由な発想で、さまざまな国の料理を提供している。

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内田 真吾 氏

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Taste-BROOKLYN DININGの店舗情報

基本情報

店名 Taste-BROOKLYN DINING
TEL

050-5871-3138

0853-25-7554

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山陰本線 出雲市駅 徒歩3分
アクセス JR出雲市駅北口より徒歩3分。西に進み、左手。モスバーガーとウェルネスの間にある建物です。
住所 島根県出雲市駅北町1 E棟南 地図を見る
営業時間
【火~木】
17:00~00:00 (L.O.23:00) Take Outは17:00~22:00
【金】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00) Take Outは17:00~22:00
【土】
ランチ 11:00~14:00 (L.O.13:30) Take Outもあり
【土】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00) Take Outは17:00~22:00
【日】
11:00~17:00 (L.O.16:30) Take Outもあり
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
コースは3500円から。お問い合わせください。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, DC, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:18人 )
駐車場 あり

店舗前に5台駐車可能。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-3138 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.島根県出雲市駅北町1 E棟南 JR出雲市駅北口より徒歩3分。西に進み、左手。モスバーガーとウェルネスの間にある建物です。 ここから地図が確認できます。

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