エルチリンギート

エル チリンギート

03-5579-2858

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

シェフのこだわりあり

パエージャは、スペインの海辺で食べているイメージで

パエージャ(パエリア)は、スペインの海辺のレストランの味を再現、当店にしかない味を追求しています。一番人気なのは、お肉と魚介類のミックスパエージャ!

ワインにこだわっている

珍しい南スペイン・アンダルシア産の自然派(Bio)ワイン多数

スペインワインは、地ブドウを使った物も多いのでカヴァ(泡)・白・赤ワインも様々なタイプをご用意。スッキリ系から樽の香る重めのタイプ。自然派(Bio)ワインも多数ご用意。少量生産のアンダルシア産ワインも充実

本場ご当地の味

南スペイン(アンダルシア地方)で学んだ味

シェフの南スペイン滞在や研修で学んだ本場の南スペイン・アンダルシア郷土料理と旬の食材を使った料理を厳選スペインワイン・スペインビール・シェリー酒などを南スペインを彷彿とさせる店内でお楽しみ下さい。

歓送迎会におすすめ

新鮮な魚介類が豊富な南スペイン料理で楽しく歓送迎会を!

団体様~2名様用など、様々なタイプのお席あり。シェフのおまかせのコース料理(お料理3800円~)もございます。
コースでもアラカルトでも 南スペイン、アンダルシア料理をお楽しみ下さい。

1人でも入りやすい

おひとり様の利用も多いカウンターは全部で9席

カウンターは全部で9席。カップルで利用するもよし、仕事帰りにひとりでぶらりと立ち寄り、疲れを癒すもよし。その日の気分に合わせて自在に使えます。料理に合うスペインワインなど、シェフへの質問もお気軽に。

ビールにこだわっている

スペイン産ビールも取りそろえています

 スペインでのシェアナンバー1のマドリッドのビール「マオウ」・アンダルシア州グラナダのビール「アルハンブラ」・ガリシア州のビール「エストレージャ ガリシア」など多数ご用意しています。

デートにおすすめ

2人でゆっくり本格南スペイン料理を愉しむ

最高級ハブーゴ産イベリコ豚の生ハムや厳選食材を使用した、大人のための南スペイン・アンダルシア料理レストラン 厳選スペイン自然派(Bio)ワイン・ビール・シェリー酒とお楽しみ下さい。

女子会におすすめ

厳選素材を使用したワンランク上の大人の女子会を!

毎朝市場で仕入れる上質な魚介類と最高級ハブーゴ産イベリコ豚の生ハムや三浦半島産の地玉子・三浦野菜など旬の食材を使用した本場の南スペイン・アンダルシア料理をお楽しみ下さい。

お店の外観・こだわりドリンク

JR市ヶ谷駅から徒歩3分の好ロケーション

JR市ヶ谷駅から徒歩3分。靖国通り沿い、ホテルグランドヒル市ヶ谷の並びにあります。

ロゴにもなっている『イワシの串焼き』は覚悟の表れ

スペイン・マラガで食べたイワシのエスペト(串焼き)を食べた時の感動を届けたい、という決意がロゴに。

オープンキッチンでライブ感も楽しめるカウンター席!

カウンターからは、シェフが調理する姿も。料理や合わせるワインの相談、スペインの話などもお気軽に。

マラガの甘口ワイン「マラガ ドゥルセ」飲めるのは、当店だけ!

アンダルシア州マラガの特産品の「マラガ ドゥルセ」甘口のデザートワイン! 飲めるのは、当店のみです。

厳選シェリー酒! 辛口から甘口まで各種ご用意しています。

アンダルシア州、ヘレス・サンルーカル・エルプエルトの三角地帯でのみ造られる酒精強化ワイン! 

このお店からのお知らせ

2019.06.24

おまかせコース(3800円~)・飲み放題付きコースもご用意しております。歓迎会・送別会などに是非!

★【スタンダードコース】3800円 ★【ジェノコース】デザート・コーヒー付き 4300円 
★【ベベールコース】 スタンダードコース+2時間飲み放題付き★【タンビエンコース】ジェノコース+2時間30分飲み放題

2019.07.11

日本テレビ 夕方の情報番組「news every」で当店の名物イワシ料理を紹介して頂きました!

7月2日放送の「news every」、「気になる!」というコーナー で当店のイワシのエスペト(炭火串焼き)・イワシのタルタル・イワシのフリータス(フリット)・イワシの酢漬けとサルモレホ を紹介して頂きました!

 

私がつくっています

新倉 孝之輔 氏

料理人
新倉 孝之輔 氏(ニイクラ コウノスケ)

専門ジャンル: スペイン料理

南スペイン・アンダルシアの「海の家」で感じた思いを込めて

1978年神奈川県横須賀市生まれ。2001年からシェフとして修業を重ねる。スペインバルの名門・銀座【エルセルド】、神楽坂【エルプルポ】でシェフを務めた後、2014年4月30日に【エル チリンギート】をオープン。店の名は、スペインのトレモリノスで修業した際、スペイン版海の家(チリンギート)に並べられていたイワシの炭火串焼きを食べ、素材を生かしたシンプルな調理と極上の味に衝撃を受けた体験にちなんだもの。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 日、月曜日(祝)連休の場合、月曜(祝)休み

空席確認・予約する

このお店のクチコミを見る

このお店のFacebookを見る

このお店のInstagramを見る

飯田橋・四ツ谷・神楽坂×スペイン料理・地中海料理のアクセスランキング

もっと見る

飯田橋・四ツ谷・神楽坂でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

飯田橋・四ツ谷・神楽坂で忘年会におすすめのお店

もっと見る

写真で料理や店内をチェック

ページトップ

Back to Top