キセツリョウリトジザケユウ

季節料理と地酒 裕(ゆう)

050-5871-1379

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

札幌平岸に和食の名店あり!店主厳選全国の旬の食材を使った本物の味を堪能できます。

本格和食を気軽に楽しめる「裕(ゆう)」。全国の旬の鮮魚を中心に、河豚、鯛、太刀魚など北海道ではなかなか馴染みのない素材で大切なお客様をおもてなし致します。店主は、学校卒業後、鮮魚店で5年間みっちりと魚について勉強。開業から四半世紀たった今でも時間を見つけては、全国を食べ歩き、常に最新の味・本物の味を肌で感じながら、お客様に満足をして頂く為、店頭にてその味を再現しております。 札幌の中心部ではない、平岸というこの立地だからこそ出来た、本物の味でありながら、誰もが手の届くお値段にてご提供する『裕』の本格和食を、気の置けないお仲間とのお食事、大切な方のおもてなし、記念日等に、是非ご利用下さい。

季節料理と地酒 裕(ゆう)
これだけは食べてほしいベスト3

上質な味わいを満喫できる『トラフグ薄造り』

ふぐの王さま「とらふぐ」は、北海道ではなかなかお目にかかれないメニュー。「とらふぐ」はフルコースの用意もあり、上質な味わいを贅沢に満喫できます。

メニューを見る

上質な味わいを満喫できる『トラフグ薄造り』

お店で一番人気のメニュー『刺身盛り合わせ』

リーズナブルな価格で、常時10~12種類の鮮魚を楽しめる『刺身盛り合わせ』。時期によって変わるラインナップも楽しい、お店で一番人気のメニューです。※価格は1人前。注文は2人前より

お店で一番人気のメニュー『刺身盛り合わせ』

和食のフルコースを気さくに楽しめる『おまかせコース』

価格設定は3段階。いずれも手頃な価格帯で和食のフルコースを味わえる『おまかせコース』はいかがでしょうか。内容は季節によって変化、若い方でも気さくにオーダーできる、料理人一押しのコースとなっています。

和食のフルコースを気さくに楽しめる『おまかせコース』

料理人 / 直江 裕紀 氏 (ナオエ ヒロノリ)

専門ジャンル:和食全般

オーナー自らカウンターに。第一線で活躍し続ける料理人

1971年、北海道生まれ。鮮魚店で5年間、みっちりと魚いろはを学び、その後和食の道へ。20代前半で独立し、自身の店をオープン。【居酒屋 裕】は2018年で開業25周年を迎える。月一回の定休日には日本全国を飛び回り、各地のおいしいものを研究。お店のさまざまな料理に取り入れているという直江氏。四半世紀経った今でも自らカウンターに立ち、第一線で活躍し続ける料理人だ。

プロフィールを見る

直江 裕紀 氏

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季節料理と地酒 裕(ゆう)の店舗情報

基本情報

店名 季節料理と地酒 裕(ゆう)
TEL

050-5871-1379

011-816-5103

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 札幌市営地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩5分
住所 北海道札幌市豊平区平岸三条8-3-1 平岸ファースト1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:30~23:00
【日・祝】
17:00~22:30
定休日 月曜日
※月曜日が祝日の際は営業いたします

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX

設備情報

キャパシティ 25人
席数形態 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

店舗裏側に、5台分駐車スペースあり。※ご不明な場合スタッフまでお尋ねください。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://naoef.com/yuu/
備考 本店は、喫煙可(一部分煙)。
別邸は、完全禁煙となります。
※ご予約の際、ご相談下さい。

※ネット予約上、ご予約の残席数がわずかの表示でも、電話予約のお席は空いている場合がございます。また、当日ご来店のお席も空けてありますので、ネット予約上のお席の残数にかかわらずお電話にてご確認いただけますと幸いです。
関連リンク
姉妹店情報

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-1379 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.北海道札幌市豊平区平岸三条8-3-1 平岸ファースト1F 札幌市営地下鉄南北線「平岸駅」から徒歩5分 ここから地図が確認できます。

お店に行った5人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と50%

恋人/夫婦と25%

家族と25%

食事会31%

デート19%

接待/会食19%

飲み会/宴会13%

記念日/お祝い13%

ランチ6%

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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