ヤキニクホルモンココロコガレ

焼肉・ホルモンココロ焦ガレ

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 ディナー:3500円
  • 最寄り駅 長池駅 徒歩5分
  • 定休日 不定休

050-5871-3346

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

吉村 理望 氏 ヨシムラ リボウ

まだ経験は浅いですが、若さとパワーでカバーします

食べることは好きでしたが、調理の職業に就いたのは自然の流れのようなものです。学校を卒業して、サービス業を経験。その後、この店が開店するときに入って、オープンした時から担当しています。ホルモンなどの肉の鮮度と質には自信ありです。極上コースになりますが、鹿児島から仕入れる「極上ハラミ刺し」はおすすめです。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
7年

自慢の一品

「極上ハラミ」と「塩トロテツ」は店の自慢のメニュー

厚く切った「極上ハラミ」はとろけるような感じで絶品の味わいです。もう一つホルモンになりますが「塩トロテツ」もご賞味ください。トロリとした脂の甘みが美味しい逸品です。

こだわりの食材

ホルモンは産地から直送、一頭買いですから鮮度は抜群です

ホルモンの美味さは鮮度が重要なんです。鹿児島から直送ですから、それは保証付。何より一頭買いしているので、プライスもぐんと安くすることができます。食べていただければ違いが分かります。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

喜んでもらいたいという一心。安心価格で質にこだわった食べ放題

品質には自信があるので、いっぱい食べて喜んで帰ってもらいたいです。そして、もう一度来てもらえたら、私たちの嬉しさも倍増します。

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

吉村 理望 氏

ホルモンを食べる時には、「洗いダレ」を使ってみてください

備えてある「洗いダレ」を使うと、ホルモンの旨みが増します。さっぱりした味のタレで、焼いたホルモンをつけて食べると、脂を落としてあっさりと食べられます。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

不定休

ネット予約

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