レザンファンギャテ

レザンファンギャテ Les enfants gates

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:15000円 ランチ:7000円
  • 最寄り駅 渋谷駅 徒歩8分
  • 定休日 月曜日

050-5871-1545

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

松澤 直紀 氏

料理人
松澤 直紀 氏(マツザワ ナオキ)

専門ジャンル: フランス料理

確かな技術で新たなおいしさを追求するストイックな料理人

1970年生まれ。専門学校卒業後、都内のレストランに入店したのを契機にフレンチの世界に入り、以来フランス料理一筋。実力派の呼び声高いが「既存のものだけではなく、新しいおいしさを提案するのが星付き店の使命」と、常に挑戦も忘れない。素材に手を加えすぎず、食材の組み合わせやシンプルな調理で素材本来のおいしさを限界まで引き出す料理が持ち味。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 月曜日が祝日の場合は火曜日

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