ムスビヤ

結び屋

050-5871-1677

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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隠れ家的

美酒と美味しい料理が堪能できる大人の隠れ家的居酒屋

JR中央線「西八王子駅」から徒歩1分。【西八izakaya 結び屋】は、和風テイストな落ち着いた雰囲気の店です。店主厳選による日本酒は、常時15種類以上。北海道を中心にこだわりの食材を使った料理が味わえます。

オシャレな雰囲気

お客様とのご縁を大切にしている店です

【西八izakaya 結び屋】では、「人を結ぶ。縁を結ぶ。心を結ぶ」をコンセプトにした和風テイストな内装を展開。着物や帯などの日本的な美しさが、おもてなしの心を表しています。

宴会におすすめ

多種多様な個室は、宴会や忘年会にぴったり

座敷個室、テーブル個室、ソファ個室、宴会個室など、多種多様な個室を用意しているので、人数やシーンに合わせて利用できます。30名以上の利用で、座敷個室が貸切可能。最大45名まで収容できます。

食材にこだわっている

全国各地から、新鮮な魚介が毎日到着

北海道を中心に、日本全国から新鮮な魚介が届きます。旬の鮮魚がたっぷりの『本日の鮮魚 盛り合わせ』は、身が引き締まって食べ応えがあります。※仕入れ状況により日によって内容が異なります。

イチオシ・話題のメニュー

一度食べたら忘れられないと、リピーターも多い『牛もつ鍋』

もつ料理の本場・九州直送の丸腸を贅沢に使用。店内仕込みの塩ベースの出汁に、九州から仕入れるコラーゲンたっぷりの丸腸、そして新鮮な野菜がたっぷり入った本格派鍋。この鍋を目当てに来店する客も多いそうです。

国産食材にこだわっている

不動の人気を誇る国産鶏を使用した『若半身揚げ』

北海道名物の半身揚げは、【西八izakaya 結び屋】の看板メニュー。外はパリパリ、中はジューシーに仕上げるため、半身ごとにじっくり丁寧に揚げましたています。ひな鳥の旨みがたっぷり堪能できる一皿です。

スイーツにこだわっている

女性やお子様に大人気の『モンブランアイス』

丸ごと1個の栗をトッピングしたモンブランのアイスです。女性やお子様だけでなく、男性客からの注文もある人気スイーツ。食事の〆に、定評のあるデザートです。

忘年会におすすめ

2.5時間飲み放題付き『結び屋プチまったりコース』

小鉢、サラダ、鮮魚盛り、もつ鍋等全9品の料理に2.5時間の飲み放題付きで5000円のコースが人気です。プラス200円で、本日のデザートを『結び屋特製ジャンボパフェ 花火付き』に変更できます(4~5人前)。

歓送迎会におすすめ

2.5時間飲み放題付き『結び屋プチまったりコース』

小鉢、サラダ、鮮魚盛り、もつ鍋等全9品の料理に2.5時間の飲み放題付きで5000円のコースが人気です。プラス200円で、本日のデザートを『結び屋特製ジャンボパフェ 花火付き』に変更できます(4~5人前)。

料理・お店の雰囲気

4名掛けのカウンター席は、お一人やサク飲みにも

奥行きのあるカウンターは、広々使えると密かな人気。一人でも、カップルでも、くつろぎの時間が過ごせます

ホールのテーブル席は、人数に合わせて自由自在に

店内ホールのテーブル席は、利用人数に合わせて対応しています。

仲間同士の楽しい語らいの場に

両側ソファのテーブル席。間接照明のもと、楽しげな会話がこだましています。

6~15名対応の座敷個室

足を伸ばして座りたいときや、お子様同伴の方にオススメの個室。宴会はもちろん、接待等にも重宝します。

貸切も可能。最大45名収容の座敷個室

ゆったりと広々スペースの座敷は、最大45名まで収容できます。30名以上は、座敷貸切も可能です。

心を込めたおもてなしを心がけています

ゆったり食事や酒を召し上がっていただくため、心のこもった料理やサービスを提供している同店のスタッフ。

このお店からのお知らせ

私がつくっています

斉藤 宏幸 氏

料理人
斉藤 宏幸 氏(サイトウ ヒロユキ)

専門ジャンル: 洋食全般

「美味しかった」の一言が、張り合いになると話す料理人

1974年10月23日生まれ、東京都出身。高校時代、喫茶店でのアルバイトをきっかけに料理の道へ。その後イタリアンやフレンチ等を経由し、2012年6月より【西八izakaya 結び屋】のオープニングスタッフとして参加。洋食を中心に培ってきた腕を生かして、西八王子の地で和洋折の衷様々な料理を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
17:00~01:00
【金・土・祝前】
17:00~03:00

定休日

不定休

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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