ワシンシュンサイアカリ

和心旬彩 燈

  • ジャンル 創作和食
  • 平均予算 ディナー:4000円
  • 最寄り駅 通町筋駅 徒歩5分
  • 定休日 日曜日

050-5871-2031

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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極上!黒毛和牛“和王”の溶岩焼き11品+110分[飲放]⇒6000円

6000円

燈オススメ!熊本の黒毛和牛“和王”と、市場直送の海鮮類などや馬刺し盛り、伊勢海老料理などの豪華コース

コース内容

+コース内容例+

■前菜盛り合わせ

■仕入れ鮮魚盛り合わせ

■特選馬刺し三点盛り合わせ

■季節の温サラダ ~ゆず風味~

■鮑の肝バター醤油焼き

■旬魚の焼き物

■煮穴子としいたけ肉詰め天麩羅の2種盛り

■極上!黒毛和牛“和王”の溶岩焼き

■季節のご飯物

■汁物

■日替わりデザート

★年齢などメニューのご要望あれば受け付けます!!
※+300円で「あか牛のタタキ」を追加可能
※旬の素材を用いる為、内容変更あり
※お料理のみの場合は4860円
○内容につきましてはお問い合わせください

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
カクテル充実 ドリンク30種類以上
鍋料理あり ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

飲み放題内容ビール/焼酎(芋・米)/日本酒/ワイン(赤・白)/カクテル/梅酒/ソフトドリンク

ビール
キリン 淡麗
焼酎
(米)正信/(芋)茂作
日本酒
花宗(熱燗・冷や)
グラスワイン・梅酒
グラスワイン(赤・白)/梅酒(ロック・ソーダ)
カクテル
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/ファジーネーブル/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/カンパリオレンジ/カンパリジンジャー/ライチグレープフルーツ/ライチジンジャー/キール/シャンディーガフ/カーデガン/キティー etc
ウイスキー
(ロック・ソーダ)
ソフトドリンク
ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/コーラ/ティーソーダ

備考

利用人数:4~36名のご予約
予約:来店日の2日前17時まで

私がつくっています

小林 裕典 氏

料理人
小林 裕典 氏(コバヤシ ヒロノリ)

専門ジャンル: 和食全般

食材や器、盛り付けにこだわった五感で楽しめる料理を提供

1970年11月7日、熊本県出身。洋食店でのアルバイト時代、厨房の手伝いをするようになり料理の奥深さを知って興味を持ち、料理人への道へと進んだ。ホテルなどでフレンチの料理長を務めたあと独立し、現在に至る。とことん新鮮で旬な食材にこだわり「お客様に自信を持って提供できる料理」をモットーに、自身で生産者へ出向き、より良いものを求め続ける。その誠実な姿勢が料理の繊細さにも表れる、求道者とも呼べる料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・祝】
18:00~00:00
【金・土・祝前】
18:00~01:00

定休日

日曜日

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