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電話予約は050-5871-1114から承っています。

場所はどこですか？

鹿児島県鹿児島市東開町2-5 ここから地図が確認できます。

長浜ラーメン匠鹿児島市その他/ラーメン

鹿児島市青果市場前すぐ！　リーズナブルな価格で正統派長浜ラーメンをあじわえるお店

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もともと博多の市場の近くが発祥という長浜ラーメンを味わえる、鹿児島市青果市場すぐの【長浜ラーメン　匠】。長浜ラーメンは短い時間で食事する目的で市場で働く人から支持されてきたラーメン。そのために特化した加水率の低い麺を福岡の製麺所から取り寄せて使っています。またスープは豚の背骨や頭の骨などを3日間もかけて煮立ててつくったとんこつスープ。麺と合わせると“コクがあるのにあっさりと食べられる”ラーメンになります。シンプルに食べるのが正統派だそう。店内はカウンター席とテーブル席で構成され、特にテーブル席は通路が広くとってあるのが特徴。さっと食事を済ませたい方から家族連れまで対応できるお店です。

長浜ラーメン　匠
これだけは食べてほしいベスト３

正統派の長浜の味を味わう『ラーメン』

福岡の製麺所から取り寄せる麺と3日間しっかり煮込んだとんこつスープで味わうシンプルなラーメンです。

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トロットロの黄味が美味しい味玉入り『味玉ラーメン』

和風のダシで味付けをした味玉があっさり目のとんこつスープに美味しいコクを加えてくれます。

純粋に辛さだけが欲しい人に『ピリ辛ラーメン』

豚骨の旨みと相性のよい辛さです。高菜などを足したくないという人にもおすすめです。

写真

福岡、長浜ラーメンを鹿児島で味わえるお店
ゆったりと配置されているテーブル席
ひとりでも気軽に立ち寄りやすいカウンター席が用意されています
正統派の長浜の味を味わう『ラーメン』
トロットロの黄味が美味しい味玉入り『味玉ラーメン』
純粋に辛さだけが欲しい人に『ピリ辛ラーメン』
パラリと仕上がった『チャーハン』
しっかりと食べるなら『餃子』もおすすめ

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長浜ラーメン　匠の店舗情報

基本情報

店名	長浜ラーメン　匠
TEL	050-5871-1114 099-268-1801 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	鹿児島市電1系統線谷山駅徒歩10分
アクセス	鹿児島市電谷山駅より225号線南署入口を青果市場方向へ進み、青果市場前交差点手前を右折です。
住所	鹿児島県鹿児島市東開町2-5 地図を見る
営業時間	【月～水・金～日・祝・祝前】ランチ 11:00～17:00 【月～水・金～日・祝・祝前】ディナー 18:00～21:00
定休日	木曜日