- プロフィール
- 私がオススメするお店
金田 真典 氏 カネダ マサノリ
(フロアマネージャー)
店長兼料理人として、ゆったりとくつろげる店づくり
1977年、大阪府生まれ。
東京西麻布【リストランテ アルポルト】
片岡シェフに憧れ、飲食の世界へ、
イタリア料理から和食の料理人として幅広く経験。
【WILLER EXPRESS CAFE】で店長兼料理人として活躍している。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 21年
私の流儀
笑顔で帰ってもらえるように、心をこめたおもてなし
お客様とのコミュニケーションは大切です。調理をしながら、笑顔でお客様と接客することを心がけています。安らげる・くつろげる・清潔感のある店を目指していますので、ゆったりと過ごしていただけると嬉しいです。