シェフズブイヨコハマランドマークタワーテン

chef’s V 横浜ランドマークタワー店

050-5871-1077

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「みなとみらい」の夜景を一望。厳選・絶品の野菜を存分に楽しめます。

横浜ランドマークタワーの5Fにある【chef’s V 横浜ランドマークタワー店】は、眼前に「みなとみらい」の夜景が広がる絶景のロケーションで、「ヘルシーなのに美味しい」野菜を中心とした料理が楽しめると女性から好評のお店です。この店で味わってほしいのが、南部鉄器を使った『ココット料理』。全国の協力農家から仕入れる野菜を中心に、厳選した食材の旨みを壊さず、温かいまま楽しめる人気メニューはワインほかお酒との相性が抜群です。野菜の味をそのまま楽しみたい方は『名物 シェフ厳選野菜のバーニャカウダ』がおすすめ。

chef’s V 横浜ランドマークタワー店
これだけは食べてほしいベスト3

デザート4種盛り合わせ

当店自慢のデザートを少しずつ盛り合わせにしました。

メニューを見る

デザート4種盛り合わせ

魚介と茄子の漁師風トマトソース

魚介をふんだんに使った旨味たっぷりなトマトソース。定番の一品。

魚介と茄子の漁師風トマトソース

熱々スモークマッシュポテトのチーズフォンデュ仕立て

スモークしたじゃが芋を使った香り豊かな一品。添えたパンと野菜にたっぷりと付けてお召し上がりください。

熱々スモークマッシュポテトのチーズフォンデュ仕立て

料理人 / 平戸 敦宏 氏 (ヒラト ノブヒロ)

専門ジャンル:フランス料理

季節感を感じられる料理をシンプルに表現するフレンチ料理人

1978年10月生まれ、神奈川県出身。いとこが料理人ということもあり料理に興味を持ち始めた。横浜・元町の【霧笛楼(むてきろう)】から料理人人生が始まり、そこで料理についての基礎を学んだ。その後はフレンチのお店でフランス料理を経験するなどし、現在に至る。【chef's V 横浜ランドマークタワー店】では野菜をウリに、季節感あふれる料理を提供。旬の食材を堪能してもらいたい。

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平戸 敦宏 氏

chef’s V 横浜ランドマークタワー店の店舗情報

基本情報

店名 chef’s V 横浜ランドマークタワー店
TEL

050-5871-1077

045-225-6188

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩7分
JR線 桜木町駅 徒歩5分
アクセス みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩7分/JR線「桜木町駅」徒歩5分
住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー5F 大きな地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00〜15:30 (L.O.15:00)
【平日】
ディナー 17:00〜22:45 (L.O.21:45)
【日・祝】
ランチ 11:00〜16:00 (L.O.15:00)
【日・祝】
ディナー 17:00〜22:00 (L.O.21:00)
【土】
ランチ 11:00〜16:00 (L.O.15:00)
【土】
ディナー 17:00〜22:45 (L.O.21:45)
定休日 不定休
ビル休館日に準ずる

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3600円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 130人 ( 宴会・パーティー時 立席:130人 着席:85人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 貸切可
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • TV・プロジェクターあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • ランチメニューあり
  • 少人数でもOK
  • 全面禁煙
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空席あり 残りわずか ×受付終了

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