050-5871-1004
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
10000円
11皿コース
アミューズ・ブーシュ
前 菜
◆サーモンマリネ グリーンペッパーの香りと春野菜のグレック トマトとイチゴ風味
◆フォアグラと豚足のブレゼのキャベツ包み蒸し トリュフソース
魚 料 理
魚介類のシャルロットポワレ ブイヤベース風スープと共に
肉 料 理
鴨胸肉のエピス風味ロースト セップ茸のフランとプラム添え
または
大自然で育ったオージービーフのグリエ エシャロットバターとモリーユ茸ソース
フロマージュの取り合わせ または フルーツのスープ仕立て
本日のデザート
コーヒー または 紅茶 ハーブティー
| デザート付き | ボリューム感あり |
|---|---|
| 貸切可 | カード利用可 |
サービス料、税金は別途承ります。
料理人
河野 透 氏（カワノ トオル）
専門ジャンル： フランス料理
お客様の声を大切に、技術と時流を追求し続ける職人気質の料理人
宮崎県出身。1957年9月25日生。大阪の辻調理師専門学校を卒業後、【精養軒】にて5年間の修業を積み、渡仏。和食屋を経てパリの一ツ星（現在は三ツ星）の【ギー・サボワ】、スイスの【ジラルデ】等で研鑽を重ねて帰国。【レストランひらまつ】を経てシャトーレストラン【タイユバン・ロブション】の料理長に就任、3年つとめたのち独立。1997年に【レストラン モナリザ 恵比寿店】を開店。
営業時間
定休日
無休
レストラン モナリザ 恵比寿店に行った18人の投稿から算出しています。
[恵比寿/焼肉]
[恵比寿/鮨・寿司]
[恵比寿/和食]
[恵比寿/そば]
[恵比寿/とんかつ]
[恵比寿/焼肉]
[恵比寿/和食]
[恵比寿/鮨・寿司]
[恵比寿/居酒屋]
[恵比寿/和食]
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ディナー：15000円 ランチ：5000円 
恵比寿駅 徒歩3分 
無休 
