ダイニングバーヒビキヤ

DiningBarひびき家

078-332-2244

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荒井 領介 氏 アライ リョウスケ

食材と向き合い、工夫を凝らした創作料理で喜んでいただきたい

1974年6月6日生まれ、兵庫県出身。先輩に誘われて行ったイタリアンの店で食べた料理に感動し、料理の道に進むことを決意。ホテルのレストラン部門に10年ほど勤務し修業する。その後、さらに幅広く経験を積みたいと和食や洋食、バルなどの料理店で研磨を積み、【DiningBar ひびき家】の料理人となる。現在、毎朝市場に足を運んで仕入れる新鮮な食材を使ったジャンルを超えた創作料理の数々に腕をふるい、お客様を魅了している。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
31年

DiningBarひびき家の店舗情報

基本情報

店名 DiningBarひびき家
TEL

078-332-2244

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩2分
阪神神戸本線 三宮駅 徒歩2分
アクセス 阪急「三宮駅」東口・JR「三ノ宮駅」西口を北へ、マツモトキヨシの北側のビル5F
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-15 さくら三宮ステーションビル5F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
11:30~00:00 (L.O.23:30)
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 毎週日曜日がお休みです。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
(コース料理)3000円~/(飲み放題付きコース)4000円~
【ランチ】
700円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済

(カードご利用の場合、お手数料3%をご負担いただいております。
ご了承下さいませ。)

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:15人 )
席数形態 テーブル席:4名様×1 ・ 2~3名様×1  カウンター席:7名様
駐車場 なし

近くにコインパーキングあり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
こだわり
備考 ●貸切りご希望の際はコースのご注文をお願いしております。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
11:30~00:00 (L.O.23:30)
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

毎週日曜日がお休みです。

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