ダイニングバーヒビキヤ

DiningBarひびき家

050-5871-0930

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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三宮駅徒歩1分! 大人の隠れ家ダイニング。旬の食材を使った和洋創作料理が自慢です

新メニュー登場‼阪急・地下鉄三宮駅から徒歩1分。オーナー自ら市場で目利きをし仕入れる、鮮魚やフレッシュな野菜などを使った和洋の創作料理の数々。季節によって変わるオススメ料理やオススメドリンクメニュー。しっかり料理を召し上がりたい方から、バーとしての利用まで、使い勝手も抜群です。料理はすべて手づくり。細部にまで工夫が凝らされており、五感を楽しませてくれます。店内は、やわらかな照明で落ち着いた雰囲気、まさに大人の隠れ家。窓側のお席では、北野坂を見ながらお食事を。10~15名までの貸切も可能ですので、二次会や友人同士の集まりにもおすすめです。アットホームな雰囲気ですのでお一人様もぜひご利用下さい♪

DiningBarひびき家
これだけは食べてほしいベスト3

当店一押し! アボカドと長芋の生春巻き

女性に大人気! トロッサクッの食感がたまらない一品です!

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当店一押し! アボカドと長芋の生春巻き

本日のお造り盛り合わせ

その日その日にオーナーが仕入れにいっています。その日オススメのお魚をご用意させていただきます。

本日のお造り盛り合わせ

淡路産玉ねぎ丸ごとオーブン焼き

甘みたっぷりの淡路産玉ねぎを丸ごと使った贅沢な1品です

淡路産玉ねぎ丸ごとオーブン焼き

料理人 / 荒井 領介 氏 (アライ リョウスケ)

専門ジャンル:創作料理

食材と向き合い、工夫を凝らした創作料理で喜んでいただきたい

1974年6月6日生まれ、兵庫県出身。先輩に誘われて行ったイタリアンの店で食べた料理に感動し、料理の道に進むことを決意。ホテルのレストラン部門に10年ほど勤務し修業する。その後、さらに幅広く経験を積みたいと和食や洋食、バルなどの料理店で研磨を積み、【DiningBar ひびき家】の料理人となる。現在、毎朝市場に足を運んで仕入れる新鮮な食材を使ったジャンルを超えた創作料理の数々に腕をふるい、お客様を魅了している。

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荒井 領介 氏

DiningBarひびき家の店舗情報

基本情報

店名 DiningBarひびき家
TEL

050-5871-0930

078-332-2244

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ネット予約

最寄駅 JR東海道本線 三ノ宮駅 徒歩2分
阪神神戸本線 三宮駅 徒歩2分
アクセス 阪急「三宮駅」東口・JR「三ノ宮駅」西口を北へ、マツモトキヨシの北側のビル5F
住所 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-15 さくら三宮ステーションビル5F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
11:30~00:00 (L.O.23:30)
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:45)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 毎週日曜日がお休みです。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
(コース料理)3000円~/(飲み放題付きコース)4000円~
【ランチ】
700円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
ICカード カードご利用の場合、お手数料3%をご負担いただいております。
ご了承下さいませ。

設備情報

キャパシティ 15人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:15人 )
席数形態 テーブル席:4名様×1 ・ 2~3名様×1  カウンター席:7名様
駐車場 あり

近くにコインパーキングあり

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.10.13

【ドリンク】 フレッシュフルーツのカクテルは女性におすすめ!

『自家製レモネードのカクテル』は、見た目にもきれいなカクテル。オーナーこだわりのフレッシュフルーツを使ったカクテルは、飲み口もさわやかです。

2016.10.13

【クーポン】 各種サービスございます

詳しくは「クーポンページ」をご覧ください。

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