ディナー：20000円 ランチ：7000円 
久屋大通駅 徒歩2分 
不定休 
今村 光志 氏 イマムラ コウジ
名古屋に本格イタリアンを根付かせたパイオニア的な存在
1959年、愛知県生まれ。24歳で調理経験なしのまま料理の世界に飛び込む。国内で7年間の修業を経て、その後、イタリア、フランスで1年間腕を磨く。帰国後、31歳で八事・表山で【Dodici Maggio】をオープン。20年間のうちに政財界のVIPなどを常連に持つ名店として店の名を知らしめる。2010年より、店を現所在地へ移転。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 41年
- 師匠
- 出会った人すべて
自慢の一品
創業以来の名物メニュー『とこぶしとキャベツのスパゲッティ』
23年前の【Dodici Maggio】オープン当時から提供してきた看板メニューです。とこぶしの食感とキャベツの甘みが堪能できる自慢の料理で、これを目当てに店を訪れてくれる常連の方も多いですね。
こだわりの食材
フランス南西部で飼育される「ビゴール豚」、新潟から仕入れる鴨
23年前より食材は契約農家からの産地直送。四季折々、旬の食材を料理に取り入れているので、これ、と食材を限定するのは難しいです。あえて挙げれば、「ビゴール豚」や、知人を通じて仕入れる新潟の鴨でしょうか。
- こだわり食材
- 牛肉全般 、 豚肉全般 、 鶏肉全般
おもてなしの流儀
常識や慣習にとらわれない、オリジナリティのある料理を提供する
当店に期待をもって訪れてくれるお客様のためにも「これで良い」と現状に満足せず、常に美味しい料理を求めて進化していきたいです。常連の方にもこんな料理もあるんだ、というサプライズを提供していきたいですね。
いつもよりリッチなレストランデートはいかがでしょうか
食事とお酒をじっくりと味わう大人のお客様が多いですが、記念日や季節のイベントなど「ハレの日」のディナーに利用する若いお客様もいらっしゃいます。
料理教室
料理教室のご案内
おもてなし料理を、プロのちょっとしたコツと共にお教え致します。
- 開催場所
- Dodici Maggio
名古屋市東区泉1-112 1-22-7 IZUMI 1ビル 1F
- 開催日時
- 月1回 午前10時30分～11時30分（60分）
ご希望の日にちをご相談させて頂きます - 参加費用
- お一人様 6,000円/1レッスン円
- 定員
- 1グループ 4名様以上より
Dodici Maggio（ドディチ・マッジョ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | Dodici Maggio（ドディチ・マッジョ） |
|---|---|
| TEL |
052-951-0550 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄名城線 久屋大通駅 徒歩2分 市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩2分 |
| アクセス | 久屋大通駅セントラルパーク1A／1B出口より徒歩2分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区泉1-22-7 IZUMI1ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:39人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席 |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがあります |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.maggio.jp/ |
| 備考 |
※別途コペルト10%頂戴致します。(個室15%) ランチタイムには、個室のみ5%頂戴しております。 |
