ゴウブリセイブイケブクロホンテン

狗不理 西武池袋本店

050-5871-0777

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料理メニュー

狗不理 西武池袋本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

石井 太郎 氏

料理人
石井 太郎 氏(イシイ タロウ)

専門ジャンル: 中華全般

華やかな中国料理一筋。美味しさで沢山の人を笑顔に

1975年、青森県生まれ。高校卒業し友人と共に上京。調理師専門学校に入学。中国料理を専攻して基礎から学ぶ。卒業後、中国を代表する包子専門の老舗店【狗不理】を経営する「株式会社 天津飯店」に入社。東京駅店を皮切りに修業し腕を磨く。池袋店のオープンと同時に料理長就任。日本で【狗不理】の『包子』を食べられる唯一のお店という事に誇りを持ち、この美味しさを、より多くの人に楽しんでもらうべく日々努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
11:00~23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
10:30~23:00 (L.O.22:00)※年末年始及び、土・日・祝日の12:00~17:00の時間帯のご予約は承ることが出来ません。

定休日

不定休 (西武百貨店休館日に準ずる)

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