ハシモト

はしもと

050-5871-1487

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料理メニュー

はしもとでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

鈴木 明敏 氏

料理人
鈴木 明敏 氏(スズキ アキトシ)

専門ジャンル: 和食全般

120年前に初代が旅館を始めてから地元に貢献し続ける4代目料理人

1953年静岡生まれ。初代が120年前に旅館をはじめる。子供の頃から父親が厨房に立つ姿に憧れ、料理人を志すようになる。浜松調理師学校を卒業後、実家で父のもと修業をし、家業を継ぐ。2013年4月より、「とよおか 採れたて元気むら」で和食料理店【はしもと】を営む。料理によって客に喜んでもらう料理人を天職とし日々厨房に立っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~20:00 (L.O.20:00)

定休日

火曜日

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