ビシュイキリョウリイナセ

美酒粋料理いなせ

053-456-1451

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

1人でも入りやすい

大きな一枚板テーブルの、ゆったりとしたカウンター席

間接照明をうまく使っている店内は、とても落ち着いた大人の空間。カウンター席もゆったりとしていて、一人でも気兼ねなく料理やお酒をいただけます。店主やスタッフとの会話も楽しみの一つです。

焼酎にこだわっている

70種類以上ある、全国各地の焼酎が味わえます

芋・米・麦・麹・しそ・黒糖など、焼酎の品ぞろえがとっても豊富です。中でも芋焼酎が一番種類があり、飲んだことのない珍しいものもありそうです。好みを伝えて、おすすめの一杯を選んでもらっても。

日本酒にこだわっている

静岡の日本酒を中心に、美味しい銘酒を取り揃えています

地元 静岡の美味しい日本酒をぜひ味わってほしいと、数多くの銘酒がそろっています。日本酒や焼酎にあう美味しい料理と共に、ゆったりとくつろいだ時間がすごせます。

女子会におすすめ

個室は最大14名まで利用できるので、宴会にピッタリ

最大14名まで座れるスッキリとした座敷は、一枚板のどっしりとしたテーブルがあって落ち着ける空間です。女子会などに選んだら、きっと喜ばれること間違いなし。日頃の疲れも癒されます。

シェフのこだわりあり

優しい笑顔の店主がつくる、自慢の料理を堪能

寿司店や割烹料理店で長く腕を磨いてきた店主。料理へのこだわりと愛情は、すべてお客様に美味しいものを、喜んで楽しく食べていただきたいとの思いから。気さくに話しかけられる雰囲気も大切にされています。

料理・お店の雰囲気

ゆっくりくつろげる二名用個室

二名用の個室もゆったりとしたつくり。スッキリとオシャレな雰囲気でデートなどにもおすすめです。

こちらは三名用個室

美味しい料理とお酒を堪能できる個室。座敷はすべて掘りごたつ式なので、足をのばしてゆったりできます。

ふわっとした食感が人気『えびしんじょう』

海老のすり身と卵でつくる『えびしんじょう』。割烹料理の技が光るオープン当初からの人気メニューです。

このお店からのお知らせ

2013.11.27

秋から冬へと、一段と美味しくなる魚料理を召し上がれ!

鮮度のよい魚料理をご用意しておりますので、どうぞ【美酒粋料理いなせ】で、ゆっくりとご堪能ください。ご来店やご予約、お待ち申し上げます。

私がつくっています

加藤 義之 氏

料理人
加藤 義之 氏(カトウ ヨシユキ)

専門ジャンル: 和食全般

学生時代のアルバイトがきっかけに

1972年7月11日横浜生まれ。学生時代にアルバイトをしたお寿司屋さんで料理人に向いていると言われ、もともと好きだった料理の道を目指すように。東京文京区にある寿司割烹料理店で7年間修業し、その後浜松の割烹料理【千歳】で腕を磨く。その時出合った先輩が新規店舗の立ち上げをし、先輩と共に独立、4年間働く。現在の店舗をご両親の故郷、浜松にオープンし8年目となる。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:00

定休日

日曜日

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