- プロフィール
- 私がオススメするお店
権藤 弘 氏 ゴンドウ ヒロシ
小学生の時に連れて行ってもらった食堂の味に感動して
1972年生まれ。関西出身。小学生の時に食事をした食堂【あたか飯店】の中華料理に感動。高校卒業時に好きな中華料理の世界に入ることを決意。以来【鐘園亭】で腕をふるう。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
継ぎ足しのタレを使用して味付けする『焼豚』
じっくり時間をかけて仕上げます。2時間ほど肉を煮込んで、甘辛ダレを絡めながら表面を軽く焼く。これを何度か繰り返すことにより、やわらかく出来上がります。
こだわりの食材
信頼する業者から仕入れるこだわりの「豚ロース肉」
変わらぬおいしさを届けるために、「豚ロース肉」など素材から良いものを使用し、丁寧な仕事をするよう心がけています。「ねぎ」はラーメンにも餃子にも使う大事な味の決め手です。
- こだわり食材
- ねぎ 、 豚ロース肉 、 中華麺
おもてなしの流儀
来ていただいたお客様が満足できるひとときを
お店で食事をしたお客様が、「おいしかった」と笑顔になって帰っていただければ一番うれしい。料理も雰囲気もみなさんが満足できるようなお店づくりを目指しています。
観光地にありながら、地元に密着した愛されるお店
にぎやかな観光地の中にある中華料理店ですが、地元の方に多く訪れていただいています。老舗の味を親子で味わって、にぎやかに気軽に食事を楽しんでいただきたいと思っています。
鐘園亭の店舗情報
基本情報
店名 | 鐘園亭 |
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TEL |
050-5871-0281 075-541-0884 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 清水五条駅 徒歩15分 阪急線 四条河原町駅 徒歩15分 |
アクセス | 阪急河原町駅より東に徒歩10分八坂神社を南に曲がり5分 |
住所 | 京都府京都市東山区清水4-171 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:70人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがあります |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://amenity-hotel.com/restaurant/ |