ロバタダイニングクラヤ

炉ばたダイニング 蔵や KURAYA

050-5871-0250

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

「鮮度」と「質」を吟味した食材で、一品一品手づくりにこだわる

刺身は冷凍品は一切使用せず、鮮度抜群の「生」に限定。『本鮪』はとろの入りが絶妙な「中とろ」、通好みの「赤身」それぞれの味わいを堪能できます。肉は国産、野菜は新鮮なものと、食材はすべて厳選吟味。

宴会におすすめ

本格的な味わいの数々を、お得なコースで堪能

3000円からコースが用意されている【蔵や】。高級店を歴任した「職人」達が織りなす料理を、お手頃な価格で味わえるコース料理が特に評判です。予算や好みの相談も可能なので、気軽にお店に問い合わせてみては。

日本酒にこだわっている

地元静岡の地酒をはじめ、厳選された日本酒

純米ならではのコクと旨味の『正雪』、吟醸酒を思わせる風味の本醸造『磯自慢』など静岡の銘酒が楽しめる【蔵や】。『久保田』の最高峰「萬寿」、欧米で人気の『獺祭』など厳選された日本酒をじっくり堪能できます。

焼酎にこだわっている

豊富な品揃えで、好みの「本格焼酎」を味わえる

本格焼酎のボトルキープは、芋・麦を中心に厳選の18種。グラスでは米・そば・黒糖・泡盛も含め70種以上の品揃えです。お手頃な『佐藤』から入手困難な『魔王』まで、飲み比べて好みの一杯を選ぶのも楽しみ方の一つ。

くつろげる雰囲気

木のぬくもりあふれる癒しの空間で、くつろぎのひとときを

店内は杉板と土壁に囲まれた温かみのある雰囲気。古民家風でどこか懐かしさが感じられる空間です。お一人ならカウンターでスタッフとの会話を、友人となら半個室で賑やかに、と思い思いの過ごし方ができます。

女子会におすすめ

掘りごたつの座敷で、料理とお酒を満喫する女子会がおすすめ

コラーゲンたっぷりの「もつ料理」から本格的な「韓国料理」など、料理はレパートリー豊か。ドリンクの種類も豊富なので、どれにしようか悩むのも楽しみです。料理、お酒、会話のすべてを楽しんで。

シェフのこだわりあり

美味しい料理を食べた時に自然と出る笑顔、沢山の人を笑顔に!!

沢山の人を蔵やの料理で笑顔にしたいと「炉ばたダイニング蔵や」が改装オープン時に合わせて入店、1ヶ月で板長に就任の実績。現在は系列店3店舗を見ながら蔵やの厨房に立つ事も!!

料理・お店の雰囲気

海の恵み堪能。サラダの一番人気『蔵や特製駿河湾サラダ』

 

炭火で旨味を封じ込めた『カマ焼き』は真鯛とカンパチの二種

 

石焼きで旨味を引き出す『特上カルビ』は甘みがありとろける食感

 

レトロ調の趣あるカウンター席。一人なら職人との会話を楽しんで

 

富士駅からすぐ。思い思いの過ごし方ができ、お気に入りの一軒に

 

店内の温かな雰囲気が感じられる店構え。扉を開ければ癒しの空間

 

このお店からのお知らせ

2019.06.11

にぎり寿司始めました。

刺身が旨いと好評いただいております。
数多くのお客様のご要望にお応えして6/3よりにぎり寿司を始めました。是非足をお運びください。

2019.06.11

蔵やの ひるめし 始めました。

6/3よりひるめし始めました。
11:00~14:00LO,13:30
人気の刺身定食豊富!
ボリューム満点唐揚げ定食など750円~

私がおもてなしさせて頂きます

佐野 裕二 氏

店長
佐野 裕二 氏(サノ ユウジ)

専門ジャンル: 和食全般

美味しい料理を食べた時に自然と出る笑顔、沢山の人を笑顔に!!

業界入りは主に和食系統の居酒屋。
これまでに数店舗で修業をしました。
私の終着駅は蔵や本店。これからも日々お客様が満足いく料理を提供します。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 (但し、祝前日は営業し、翌日に休みます)

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