ロバタダイニングクラヤ

炉ばたダイニング 蔵や KURAYA

050-5871-0250

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

グルメ雑誌、TVで紹介された、食通がリピートするグルメに人気のお店

富士駅から徒歩3分の路地裏にある【炉ばたダイニング 蔵や KURAYA】は和・洋・中・韓の130種類以上の料理を堪能できるお店。厳選素材を各料理の職人がオープンキッチンで手づくりしていて、その本格的な味わいが評判です。刺身の食材は「生」だけを使用し、冷凍ものは一切使用しないのがこだわり。また、鮮度抜群でとろける味わいの『馬刺』、地元「富士の鶏」を炭火で炙った『串焼』も人気です。また、70種以上常備されている本格焼酎をはじめアルコールも豊富なので、料理に合わせてじっくりお酒を楽しめます。店内は古民家風のくつろげる空間で、一人で軽く一杯、大勢の宴会まで様々なシーンで利用でき、グルメな方をも虜にしています。

炉ばたダイニング 蔵や KURAYA
これだけは食べてほしいベスト3

駿河湾の宝物を贅沢に味わう『桜海老かき揚げ』

薄ごろもでカラッと揚げられ、香ばしさがたまらない品。たっぷりの桜海老の甘味と潮の香りに舌鼓。

メニューを見る

駿河湾の宝物を贅沢に味わう『桜海老かき揚げ』

鮮度抜群でとろける旨味! 『国産 生馬刺し』

地元の畜産家より直接仕入れた馬肉は、刺身で鮮度を堪能。ほのかな甘味と芳醇な味わいでお酒との相性抜群。

鮮度抜群でとろける旨味! 『国産 生馬刺し』

ジューシーでやわらか! 凝縮した旨味の『鶏串盛合せ』

餌にこだわりビタミンEが豊富な「富士の鶏」を使用。備長炭で絶妙に焼き上げられた人気の一品です。

ジューシーでやわらか! 凝縮した旨味の『鶏串盛合せ』

料理人 / 渡邉 一成 氏 (ワタナベ カズナリ)

専門ジャンル:和食全般

美味しい料理を食べた時に自然と出る笑顔、沢山の人を笑顔に!!

1975年4月15日生まれ、静岡県富士市出身。高校生の時に飲食店でアルバイト中に食べた賄料理に衝撃を受け、その味を再現しようと日々自宅で研究。親や知人に再現した料理を試食してもらい、その時の賞賛と、自然と出た笑顔に自分でも努力をすれば人を笑顔に出来ると確信、卒業後、迷わず日本料理の道に進む。厳しい修行を経て調理師、ふぐ処理師の免許取得後、料亭、割烹、ホテル和食等を渡り歩き現在に至る。

プロフィールを見る

渡邉 一成 氏

炉ばたダイニング 蔵や KURAYAの店舗情報

基本情報

店名 炉ばたダイニング 蔵や KURAYA
TEL

050-5871-0250

0545-64-5240

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 富士駅 徒歩3分
アクセス JR東海道本線富士駅より徒歩3分。(ホリデイスポーツクラブ富士店さん駐車場入口の正面の建物です。)
住所 静岡県富士市富士町7-1 駅前シゲノブビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
(但し、祝前日は営業し、翌日に休みます)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3700円
クレジット
カード
UFJ, VISA, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 105人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:55人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2019.06.11

創業12周年祭

おかげさまで創業12周年を迎える事が出来ました。
!!感謝の気持ちをここに!!
生ビール・ハイボール・サワー1杯120円!何杯でも1杯120円でオモテナシ中!!

2019.06.11

にぎり寿司始めました。

刺身が旨いと好評いただいております。
数多くのお客様のご要望にお応えして6/3よりにぎり寿司を始めました。是非足をお運びください。

もっと見る

このお店のクチコミを見る

富士・富士宮×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

富士・富士宮でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

富士・富士宮で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top