フジムラ

藤むら

050-5871-0209

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料理メニュー

(税込価格)

藤むらでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

矢吹 光央 氏

料理人
矢吹 光央 氏(ヤブキ ミツオ)

専門ジャンル: 和食全般

日本酒の味わいを理解して欲しいと思い、考えました

1978年、福島県生まれ。
父親が経営する【釜めし 藤むら】で料理人として腕を揮う。
また、3年前に夫婦で“きき酒師”の資格を取得。以来、休みには夫婦で蔵元などをまわり、自分の舌で確認しながらお店で美味しい日本酒やその飲み方を提案している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 祝日の場合、休みが変更になる場合もあるため、電話にてお問い合わせください。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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