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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
鹿児島県 鹿児島中央
和食
友人・知人と
私がオススメする理由
旅行で鹿児島に訪れた際、【Hotel&Residence南州館】に行きました。ここの看板メニュー、『熊襲鍋』という鍋は直径が70センチもあり、迫力・ボリュームともに満点です。大人数で分け合って食べると楽しいですね。素材にもこだわりがあり、厳選された鹿児島ブランドの黒豚バラ肉がとても美味しかったです。
2016.11.09 up
私がオススメする理由
当店の近くにある居酒屋【てる房】。その日に食べる分だけを精米し、店にある大きな釜でこまめに炊き上げている『銀シャリ』がイチオシ。ご飯がよく進む塩辛や刺身、豚しゃぶ、手羽先などの料理、また、日本酒の種類も豊富で、仲間たちと楽しく飲めるので、よく伺っています。