ニホンシュバルウマミ

日本酒バル UMAMI

050-5871-0131

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

初めてのお客様も入りやすいモダンな店内が人気です

モダンなインテリアが評判の【日本酒バル UMAMI】は、一般的な日本酒居酒屋のイメージとは大きくかけ離れた店内が特徴です。「日本酒は飲むのは初めて」という若いお客様などからも人気を呼んでいます。

デートにおすすめ

横浜駅で和食デートなら。

固過ぎない落ち着いた雰囲気で美味しい日本酒を。

女子会におすすめ

大人女子会に。

しっとり落ち着いた大人な女性の夜に。

1人でも入りやすい

カウンター席御座います。

お気軽にお一人様からどうぞ。

記念日・お誕生日特典がある

隠れ家立地なのでお忍びデートにも最適。

頭上にはオシャレなシャンデリア!特別感ある空間で仲間と日本酒を堪能できます!

接待・会食におすすめ

少しカジュアルな御もてなしに。

新鮮な魚介と自慢の日本酒で。

パーティー向き

貸切パーティご要望御座いましたらお気軽にご相談下さい。

大きなお店では御座いませんがご要望頂けましたら、精一杯ご対応させて頂きます。

くつろげる雰囲気

和食∞日本酒∞鮮魚

落ち着いた雰囲気でお楽しみ下さい。

夏の飲み会におすすめ

海鮮と日本酒。冷でクイッとどうぞ。

夏はビールが美味しいですよね、でも実は夏に美味しい日本酒もあるんです!

合コンにおすすめ

お酒が好きな女性との大人合コンに。

【「旬の限定酒含む」地酒全16種2時間飲み放題付き厳選料理6品】は多種の日本酒の飲み放題を含んだプランなので、日本酒好きにはもってこいの内容になっております。

料理・お店の雰囲気

日本酒を楽しむためには美味しい食事が欠かせません

日本酒に合うお刺身やおつまみが毎日豊富に取り揃えられています。『かんぱちの刺身』は840円です。

毎日更新される「日替わり地酒メニュー」

 

女性も入りやすいと評判のお店です

全面ガラスで開放的な【日本酒バル UMAMI】は、女性がひとりでも入りやすい雰囲気です。

日本酒を引き立たせる「鶏もも肉塩麹焼き」

 

お刺身盛り合わせ

 

横浜地野菜を中心に市場より新鮮なお野菜を入荷!

 

このお店からのお知らせ

2015.06.18

日本酒が多種入った飲み放題付きコースも人気です。

色々と飲み比べをしてみたい方は是非。

2015.09.08

2号店【UMAMI日本酒弐番館】が横浜鶴屋町にOPENしました!

地酒全60種飲み放題が2時間2700円で楽しめますので是非合わせてご利用ください。新しいお店で美味しい夜をお楽しみ下さい。

私がつくっています

山崎 友輔 氏

料理人
山崎 友輔 氏(ヤマザキ ユウスケ)

専門ジャンル: サービス

自分が行きたいと思える飲食店を創りたかった…

学生時代に飲食店でアルバイトをした経験から、料理や日本酒に目覚める。自分で作った料理でお客様が喜んでくれる様子を見て、いつか自分の店を持ちたいという夢を心に抱く。その後、一度は外食産業から離れた仕事に就くが、やはり飲食業に戻りたいと勉強を開始する。2013年独立して日本酒専門店の【日本酒バル UMAMI】をオープンさせた。
現在はUMAMI日本酒弐番館と日本酒バルUMAMIの2店舗を経営。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 17:00〜00:00 (L.O.23:20)

定休日

日曜日 年末年始休業有り

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