シュサイイザカヤワノショウヤマモト

酒菜居酒屋 和乃匠 やまもと

  • ジャンル 居酒屋全般
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 四谷三丁目駅 徒歩1分
  • 定休日 日・祝日

050-5871-0102

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

山本 直樹 氏 ヤマモトナオキ

四季折々の美味しい和のメニューを気軽に居酒屋で

ホテルの和食料理のお店で3年間修業。その他にも、会席料理のお店や海外などで様々な料理を積極的に取り入れる。2012年に現在のお店【酒菜居酒屋 和乃匠 やまもと】を四谷にオープン。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

自慢の一品

居酒屋の定番メニューを【やまもと】流に『特製煮込』

お酒のすすむ美味しい煮込みも【やまもと】オリジナルの味付けで。やわらかな口当たりの味噌味にちょっぴりかくし味をプラス。まろやかな味に仕上がっています。

こだわりの食材

旬魚の旨み&新鮮な魚貝の美味しさを味わえる『鮮魚』

築地から毎日仕入れた旬の食材を使用。その時の美味しい魚貝を使うため、刺身のネタもどんどん入れ替わります。

こだわり食材
鮮魚全般

おもてなしの流儀

自分にぴったりなお酒が見つけられる

こちらの好みを聞きながらピッタリなお酒をすすめてくれます。いつも明るい店主とお酒について語りながら、気持ちよく飲めるお店です。

ひとりでも楽しく飲めるお店

にぎやかにお酒の瓶が並び、店主との会話も楽しいカウンター席。ひとりでふらっと立ち寄りたくなるような温かな雰囲気のお店です。

お一人様

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
【土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

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