ディナー：3200円 
瑞江駅 徒歩6分 
火・水曜日 落ち着いた雰囲気の店内で食事とお酒を堪能！ 瑞江駅に炭火 焼鳥屋 松ちゃん
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瑞江駅から徒歩6分の場所にある【炭火焼鳥松ちゃん】は、2013年3月にオープンの焼鳥屋です。落ち着いたインテリアでまとめられた店内にはカウンター席のほか、小上がり席もあり、シーンに合わせて利用することができます。このお店のおすすめは、なんといっても『焼鳥』です。塩や串の打ち方にまでこだわり、炭火で香ばしく焼き上げた焼鳥は噛み締めるほどに肉汁があふれる逸品。ほかにも、新鮮な野菜を使った『季節野菜のバーニャカウダ』など、多種多様な料理が味わえます。お酒の種類も豊富で、仕事帰りに立ち寄ったり、仲間同士での宴会など、何度も足を運びたくなるお店です。
炭火焼鳥松ちゃん
これだけは食べてほしいベスト３
ふっくらとした舌触り。レバーが苦手な方にもおすすめ『レバー』
レバー臭さが出ないよう、切れ目を入れずに焼き上げています。ふっくらと、口当たりの良い食感が特徴です。
串の打ち方、塩、火力にまでとことんこだわった『焼鳥』
ピンクソルトや藻塩など、その部位に合った塩を使い分け、数段階の火力の炭火で焼き上げています。
料理人 / 永島 明 氏 （エイシマ アキラ）
専門ジャンル： 和食全般
和食との出会いをきっかけに、さまざまな料理へ挑戦
10代のころにサービスマンとして勤めた飲食店で「料理を覚えたい」と思ったことをきっかけに、料理の道を歩みだした永島氏。和食料理店をはじめに、ワインバーやフレンチ、イタリア料理店、バーテンダーと、さまざまな料理店での修行経験を積み、2013年3月に【炭火焼鳥松ちゃん】をオープン。火力や部位によって異なる串の打ち方など、一切妥協をしないこだわりの調理法で、食材の旨みを十分に引き出しています。
写真
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どこか懐かしい雰囲気の外観。気軽に足を運べます
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焼き上がる音や香りを堪能。臨場感も味わえます
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気が置けない仲間たちとの楽しいひとときに
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料理と店内の雰囲気のギャップを楽しんでほしい
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仕事帰りにもふらりと立ち寄りやすい心地よさ
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串の打ち方、塩、火力にまでとことんこだわった『焼鳥』
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ふっくらとした舌触り。レバーが苦手な方にもおすすめ『レバー』
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新鮮なおいしさを召し上がれ！ 『季節野菜のバーニャカウダ』
炭火焼鳥松ちゃんの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼鳥松ちゃん |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0058 03-3670-4093 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営新宿線 瑞江駅 徒歩6分 |
| アクセス | 瑞江駅北口より直進しカラオケ屋を左折、二つ目の信号を右折、共育プラザ（児童館）前のT字路を左折です。 |
| 住所 | 東京都江戸川区瑞江2-29-8 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火・水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 席数形態 | 最大20名 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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