鳳 | お店の特徴

接待・会食におすすめ

大切な人をおもてなしする場所

和風の落ち着きある空間は、どのような年代の方でも違和感なく溶け込めます。会社間の接待や個人的な結納まで、様々な場面で使え、とても便利。美味しい料理をいただきながらの歓談は、和やかに進んでいきそうです。

1人でも入りやすい

カウンターで楽しむ会話と料理

カウンターには、ヒノキの一枚板を使用。しっかりとした厚みは、風格に満ち貫禄すら感じられます。炭火を使いながらもカウンターに立つ料理人とお客さまの間には仕切りがなく、自然に会話できる工夫がされています。

日本酒にこだわっている

頼りにしている蔵元からいただいている地酒

鶏肉に合うかどうか、ひとつひとつ吟味しながら仕入れた地酒。蔵元とは、顔が見える付き合いを大切にし、店に来てもらうこともあるとか。お互いの顔を見ながら、信頼できる相手との繋がりを大切にしているそうです。

シェフのこだわりあり

上質の仕事に＋αの心地よさを添えて…

“料理の美味しさは調味料にも左右される”との思いから、みりんは甘いお酒としても美味しく飲める「三河みりん」。醤油は、愛媛から取寄せています。高級感漂う店構えの中、若き料理人が日々腕を振るいます。

個室がある

２名様から最大20名様までの個室のご用意が可能です。

個室は、掘りごたつとなっております。ご予約の際に人数等お気軽にご相談ください。

食材にこだわっている

朝挽き鳥を使用した焼鳥をご賞味下さい

満遍なく焼鳥の種類を揃えた『卯月コース』。何の焼鳥を食べようか迷う人には、肉・つくね・レバー・野菜などが食べられる、このコースがオススメ。

隠れ家的

大人が通う隠れ家的な店

お客さまのことを第一に考えた意匠のなか、洗練された贅沢なひとときを過ごせるお店です。

歓送迎会におすすめ

3名様～最大20名様まで宴会承ります。

3名様～最大20名様まで宴会承ります。
4名様以上で飲み放題付きの宴会プランの御用意もございます。