カッポウカネコ

割烹 かねこ

050-5871-0016

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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料理メニュー

割烹 かねこでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

阿世知 直樹 氏

料理人
阿世知 直樹 氏(アセチ ナオキ)

専門ジャンル: 和食全般

穏やかな笑顔と料理に対する真摯な想いで伝承の味を磨くベテラン

料理を作る上で重要なことはどれだけ良い素材を手に入れるかであり、その食材の旨みを最大限に引き出すことが料理人の仕事と考えています。
古来から人の知恵が詰まっている食材の組合わせを考えながら、割烹かねこの一品とすべく日々精進しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
11:30~22:00 【月曜定休 祝日に当たる場合は営業し火曜日休み】   【カフェ縁 11:30~15:00 平日・土営業

定休日

月曜日

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