クシアゲシュサイモモヤ

串揚げ・酒菜 桃屋

050-5870-9745

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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南 安利 氏 ミナミ ヤストシ

幼少のころより祖母がつくる料理が好きだった

幼いころから祖母がつくる料理が美味しく、料理に興味を持つ。大学卒業後夢を叶える為趣味である料理の仕事を探し旅館で働く。その後京都西賀茂の寿司屋で料理を学ぶ。2013年【串揚げ・酒菜 桃屋】に入店。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
9年

自慢の一品

お腹いっぱい串揚げを食べたい方におすすめの『串の行進』

旬の素材を使用した串揚げを20種類味わえるのが、『串の行進』です。順番におだしするので、揚げたてでサクサクの食感を楽しめ、厳選ワインとの相性が抜群に良いです。また、ビールのおともにもおすすめです。

こだわりの食材

大きさにびっくり『アスパラ豚バラ巻き』

特注の大きなアスパラ1本を、柔らかな豚バラで巻いた『アスパラ豚バラ巻き』は、大きくて食べごたえがあります。アスパラの食感と豚バラからでるジューシーな味わいがくせになると、常連の方からも好評です。

こだわり食材
アスパラガス

おもてなしの流儀

お客様とのコミュニケーションを大切に

串揚げは、揚げたてが一番おいしいので、提供するタイミングには気を使います。オープンキッチンでの会話を楽しみながら、お客様の箸の進み具合を確認して揚げるタイミングを計っています。

呑みやすくリーズナブなワインも豊富

店員との会話が楽しめるカウンター12席があり、1人でも安心のお店です。あっさりとした京都の定番料理『おばんざいの盛り合わせ』やワインなどの豊富なアルコール類が女性に人気です。

女性向け

プロが教える食の知恵袋 おいしいヒント

料理はイメージが大事

調味料と食材の味を把握して、出来上がりの味をイメージしながら味付けしていくのが、料理上達のポイントです。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:30~01:00
【土・日・祝・祝前】
17:00~01:00

定休日

無休

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