天神駅 徒歩10分 
日曜日 
貯まる - プロフィール
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戸次 禎範 氏 ベッキ ヨシノリ
洋食での経験を生かし、盛り付けや色彩にもこだわった料理を提供
1971年1月、福岡県生まれ。大学を卒業後、市内のホテルに勤務。料理を学んでゆくうちに、次第に料理の世界へと引き込まれていった。その後、街場のレストラン数店舗で洋食中心に修業。鉄板焼店でも経験を積み、確かな技術を身に付ける。2012年7月【鉄板焼なか乃】を立ち上げ、現在は料理長として活躍。素材そのものの旨みを楽しめるような料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
四季折々の素材を楽しめる『前菜盛り合わせ』
旬の魚や季節の野菜を使用し、素材の味を生かして丁寧に仕上げたお料理の数々。贅沢なコースの始まりにふさわしい一品です。彩り豊かな日本の四季を五感でお楽しみください。
こだわりの食材
凝縮された旨みとぷりぷりな食感が美味しい『活オマール海老』
極上の素材の旨みをさらに引き出すよう、直接鉄板では身を直接焼かずに甲羅から蒸し上げに。そうすることでジューシーな身に旨味が凝縮した美味しい一品に仕上がっています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
美味しいお料理に華を添える、素晴らしいおもてなしを心がけて
「楽しい時間を過ごしてほしい」と思いを込めて、野菜、魚、肉をバランスよく取り入れた、軽い仕上がりのメニュー構成に務めています。店の雰囲気、目の前の鉄板で調理するパフォーマンスと合わせてどうぞ。
カップルやファミリー、宴会などにもおすすめ
店内には4～8名まで利用できる個室が三つ。赤い椅子がパッと目を引くおしゃれな個室や夜景が楽しめる個室など、それぞれが特徴的です。ホールと合わせると20名までの宴会にもご利用いただけます。
鉄板焼なか乃の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼なか乃 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9607 092-739-5333 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市地下鉄空港線 天神駅 徒歩10分 福岡市地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩10分 |
| アクセス | 渡辺通駅二番出口より徒歩10分。住吉橋通りを住吉橋で川沿いへ左折し進み右側、リヴィエールシャン8Fです。 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉2-4-11 リヴィエールシャン8F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 祝日の月曜日も定休日。 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室2室（6席・8席）、カウンター7席・7席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 予約時に確認。店舗内にスペースあり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://nakano.hp.gogo.jp/pc/ |
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