ランチアンドダイニングスペイン

Lunch&Dining Spain[スペイン]

  • ジャンル 洋食全般
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1500円
  • 最寄り駅 宇多津駅 徒歩15分
  • 定休日 月曜日

050-5870-9525

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高瀬 敦夫 氏 タカセ アツオ

実家の喫茶店をリニューアルして洋食店に

実家が洋食メインの喫茶店だったという料理人。7年程実家のお店を手伝われた後、6年前に実家をリニューアルし【Lunch&Dining Spain[スペイン]】をオープン。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
17年

自慢の一品

見た目も豪華! 『オマール海老のパスタ アメリケーヌソース』

オマール海老を丸ごと一匹使った贅沢な一品。オマール海老、手長海老など甲殻類を殻ごと煮詰めてつくったコクのあるアメリケーヌソースがたまらないパスタです。※要予約

こだわりの食材

納得いくまで吟味したこだわりの食材を使用

新鮮な国産の食材を中心に、時には欧州産の素材も使って幅広いメニューを展開。香川のブランド牛のオリーブ牛や黒毛和牛、黒豚に朝引きの鶏肉など、一つ一つこだわり抜いた食材を使用しています。

こだわり食材
トマト 、 豚肉全般 、 鶏肉全般

おもてなしの流儀

素材の旨みを引き出すソース

お客さまに喜んでいただけるよう手間暇惜しまずおいしい料理を提供したいと語る高瀬シェフ。ソース作りにも徹底したこだわりが。国産・イタリア産のトマトを使い香味野菜に塩だけで味付したトマトソースは絶品です。

足を伸ばしてくつろぎながら楽しむイタリアン

イタリアンのお店では珍しく、座敷席のある落ち着いた雰囲気の店内。ヒールやブーツを脱ぎ、足を伸ばしてゆっくりくつろぎながら、おいしい料理やお酒をぞんぶんに楽しむことができます。

女性向け

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)※予約状況により早く閉める場合があります。

定休日

月曜日

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