ヤマメノサトミツキチャヤ

山女魚の里 見月茶屋

  • ジャンル 創作和食
  • 平均予算 ディナー:3500円 ランチ:2000円
  • 最寄り駅 静岡駅
  • 定休日 火曜日

054-293-2151

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

老舗の伝統あり

ヤマメ料理専門店として28年間。地元の人からも愛されるお店です

美しい清流でないと生きられず、まためったに人前には現れないという美しいヤマメの専門料理店。地元の人が食べに来るほど長く愛されているお店です。『ヤマメの塩焼き』、『ヤマメのつみれ』は特におすすめです。

日本酒にこだわっている

『ヤマメの骨酒』、『ヤマメ酒』は香りのよさと味わいが評判です

『ヤマメの骨酒』は炙った骨に熱いお酒に入れてヤマメの風味を味わいます。『ヤマメ酒』は丸ごと一本のヤマメに、熱いお酒を注ぎ、ヤマメの身をほぐしながら食べられる、自慢の逸品です。

景色がきれい

川の音と風を感じながら風景を楽しみ食事ができます

静岡駅から車で40分。自然の中にたたずむ、大きな水車が目印のお店です。入口から入ると囲炉裏があり、店内に入には自然の景色がひろがります。川の音と風を感じながら風景を楽しみ食事ができます。

シェフのこだわりあり

囲炉裏で焼く串焼きは、食材の旨みを引き出します

地元の野菜が年間を通じて楽しめます。肉厚のシイタケ、ジャガイモ、八頭(サトイモ)など、人気のメニューです。野生の猪、鹿児島産地鶏も食感と肉の旨みが堪能できる絶品メニューです。

イチオシ・話題のメニュー

宴会で特におすすめは『野生猪鍋宴会プラン』

新鮮な地元の野生猪を味わえるプランです。4月から11月は事前予約で、夕方からのお食事限定です。旬の12月から3月は予約なしで、いつでも堪能できます。

宴会におすすめ

各種ご宴会にも◎!

2階のお座敷は25名様まで、奥のお部屋は12名様までご利用が可能です。各種ご宴会にも是非どうぞ。

料理・お店の雰囲気

2階のお座敷では1階のヤマメのいけすを見ながらお食事ができます

 

静岡駅より車で40分。自然の中にある大きな水車が目印のお店です

 

2階のお座敷は25名様まで、奥のお部屋は12名様まで可能です

 

火を囲み食べられる囲炉裏の1階席は、一番人気があります

 

自慢の自家製味噌は白味噌仕立てで、1年間ねかせています

 

自然のやさしさと厳しさを知り尽くした店主が店を守っています

 

このお店からのお知らせ

2017.05.12

新東名新静岡インターよりお車で約20分で到着します!

新東名新静岡インターより県道27号線を北へ、車で20分程でお店に着きます。

2017.05.12

~お店の横にホタルが出ます~

期間は6月中旬から7月上旬迄で、夜8時以降になるとよく見えます。(お店は夜は4名様より予約制となります)

私がつくっています

大村 兼光 氏

料理人
大村 兼光 氏(オオムラ カネミツ)

専門ジャンル: 和食全般

母の味に影響を受け、地元で愛される「ヤマメ料理」の店を開業

1958年静岡生まれ。小さい頃から「おいしさ」にこだわる母の料理に影響を受ける。両親が副業で週末営んでいたヤマメ料理小屋を高校から手伝う。地元で好評だったため、ヤマメ料理の店として本格的に開業を決意。24歳で電力会社を辞め、静岡の鈴木学園で1年間学んた後、日本料理屋【魚河岸大作】久保田満夫氏のもと3年修業。料理、サービス、経営について学び、店長となる。27歳で現在の【見月茶屋】の店長兼料理人として独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
11:00~18:00 ※18:00以降は4名様以上で予約営業可

定休日

火曜日 火曜日が祝日の場合は営業します

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