サクラヤ

桜屋

050-5870-9428

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【黒毛和牛の炭火焼】 120分[飲放]付コース5500円→5000円全13品

5000円

<要前日予約>人気の黒毛和牛の炭火焼が付いた全13品のコース。

コース内容

【黒毛和牛ロースの炭火焼付コース 13品】

●枝豆
●自家製おぼろ豆富
●無角和牛ウチモモのたたき 山葵醤油
●チーズ入り薩摩揚げ
●本日のサラダ
●旬魚の刺身盛り合わせ
●はたはたの一夜干しの炙り 
●熟成鶏モモの炭火焼き 柚子胡椒添え
●蓮根のはさみ揚げ おろしポン酢
●黒毛和牛の炭火焼 山葵醤油
●季節の土鍋炊き込みごはん
●香の物
●デザート

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
デザート付き ボリューム感あり
個室あり 座敷あり
カード利用可

飲み放題内容

飲み放題は120分(90分ラストオーダー)
生ビール・各種カクテル・日本酒・焼酎(芋・麦・米・紫蘇 )・ワイン(赤・白)・各種ソフトドリンク

備考

2名~要予約
※その他ご予算に応じます。

私がつくっています

中野 智史 氏

料理人
中野 智史

専門ジャンル: 和食全般

素材そのものを楽しむためには、素材選びが重要

同店で働き出して10年、料理人歴20年の中野智史さん。和食を経験したいと思っていたところ、出会ったのが同店だったそう。素材が命の炭火焼の料理は、素材そのものを活かし、引き立てるための味付けにこだわっているといいます。日々の積み重ねを大切にしながら、ほかのスタッフとともに、多くのお客様に喜んでいただくよう努めています。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~00:00 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 定休日:日曜日(※祝前日の場合、営業。翌日月曜日休み)

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