サクラヤ

桜屋

050-5870-9428

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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八丁堀・三越裏にある和情緒あふれる隠れ家で、炭火焼や極上黒毛和牛×ワインを楽しむ

八丁堀駅から徒歩2分。都会の喧騒から離れ、たどり着いた先は、まさに隠れ家の【桜屋】 地下に続く階段を下り、店内へ一歩踏み入れると、桜が飾られた和情緒あふれるモダンな空間が迎えてくれます。提供する料理は、広島牛や宮崎牛などの黒毛和牛をはじめ、鹿児島黒豚、桜島鶏など国産にこだわった食材を七輪で焼く炭火焼が中心。また、『お刺身の盛り合わせ』や『串焼き』など一品料理を豊富にそろえています。料理に合うお酒も種類充実。特に、広島のワイン専門店から仕入れる高品質のワインは、炭火焼との新感覚の組み合わせが楽しめます。ワイングラスを傾けながら、大人の時間をお過ごしください。

桜屋
これだけは食べてほしいベスト3

一度に人気メニューが楽しめる多彩な 『コース料理』

ディナーコースは、日~木は3500円~、金土は4000円~用意。一度に何種類もの料理が味わえてお得です

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一度に人気メニューが楽しめる多彩な 『コース料理』

黒毛和牛特上ロース

極上の国産肉を、七輪炭火焼きで
七輪の炭火焼は、旨味を閉じ込めた深い味わいが楽しめます。味付けは、濃度の低いフランス産塩でシンプルに

黒毛和牛特上ロース

熟成黒毛和牛リブロース

当店専用の熟成庫でリブロースのブロックを一定の温度と湿度を最適な
状態に保ち、熟成させます。肉の繊維がゆっくりと柔らかくなり、旨味が増し、香りも濃厚な一品!!

熟成黒毛和牛リブロース

料理人 / 中野 智史

専門ジャンル:和食全般

素材そのものを楽しむためには、素材選びが重要

同店で働き出して10年、料理人歴20年の中野智史さん。和食を経験したいと思っていたところ、出会ったのが同店だったそう。素材が命の炭火焼の料理は、素材そのものを活かし、引き立てるための味付けにこだわっているといいます。日々の積み重ねを大切にしながら、ほかのスタッフとともに、多くのお客様に喜んでいただくよう努めています。

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中野 智史 氏

桜屋の店舗情報

基本情報

店名 桜屋
TEL

050-5870-9428

082-504-8588

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最寄駅 広電各系統線 八丁堀駅 徒歩2分
アクセス 広島電鉄各系統「八丁堀」駅から徒歩2分
住所 広島県広島市中区堀川町3-20 エビスクラブB1F 地図を見る
営業時間
17:30~00:00 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日
定休日:日曜日(※祝前日の場合、営業。翌日月曜日休み)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 )
席数形態 座敷個室 8名×1、14名×1 / カウンター6席
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2013.02.28

姉妹店【桜座蔵】 はこちらです

同エビスビル2Fにあります

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